Для любимого мужа, которого я вчера отправила в Питер на концерт Кенни G, в его 27 день рождения. А сегодня он летит домой и будем отмечать). Вот такой тортик испекся. Клубники на огороде очень много, поэтому и снаружи и внутри она и только она). Шоколадный бисквит, пропитанный творожно-сливочным кремом с кусочками клубники. Ганнаж из темного шоколада сверху(для первого раза немного косякнула — слишком густой вышел и не получились такие прям тонкие жидкие подтеки. Но зато теперь консистенцию знаю).
22 июня 2016 09:33
Для любимого мужа, которого я вчера отправила в Питер на концерт Кенни G, в его 27 день рождения. А сегодня он летит домой и будем отмечать). Вот такой тортик испекся. Клубники на огороде очень много, поэтому и снаружи и внутри она и только она). Шоколадный … Читать далее
ой как вкуууусно выглядит!)))) Я в прямом смысле подзахлебываюсь слюной))))
Красота и вкуснота наверное ?
Да) очень вкусно))
М-м-м!!! Красота!!!
Красота и вкуснота!!!
Ох и балуешь ты мужа?
Да)) люблю его, засранца))
А можно рецепт ?
Можно!)
Бисквит: стакан сахара, 3 яйца, 3/4 стакана муки, 1/4 стакана какао порошка, полпакетика разрыхлителя. Какао порошок нужно через ситочко.
Крем: 2 пачки мягкого творога, 200-250 мл сливок 33%, 80 гр сахарной пудры. Все хорошо взбить до загустения. Хорошо бы еще загусттель сливок добавить.
Коржи пропитать жидким джемом или карамелью, ромом… по вашему вкусу. Намазываем крем на корж и выкладываем клубнику. Так каждый слой. Сверху все одеть в этот крем. И политб ганннажем, который готовиться так: 100 гр темного шоколада, 150 гр сливок 33%, 30 гр масла сливочного. Шоколад растопить, вмешать масло и сливки. Дать остыть и вылить на торт сверху.
ммм
Аа дай мне ?)
Какая де красота (( и я хочу((((
Оч классно ) какая вы умница ?
Спасибо)
Слюнки потекли ? так вкусно и очень красиво ???
Спасибо)