ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
#рецепты@businessmama
Говорю сразу -это не моё. Просто по себе знаю что иногда не знаешь чем накормить малыша 😊.
1. Рыбный суп
Ингредиенты:
6 мульти стаканов воды
1 средний картофель
1 морковь
1 луковица
филе красной рыбки (по усмотрению)
1,5 ч. ложки соли
перец горошком
Приготовление:
Рыбку помыть, почистить и порезать на кусочки (можно готовить из любой другой рыбки, но я предпочитаю красную рыбу — можно горбушу).
Наливаем в чашу воду, кладем рыбку, устанавливаем режим «варка на пару» 30 минут.
Пока рыбка закипает, подготавливаем овощи и присматриваем за рыбкой, чтобы успеть снять пену.
Картофель и лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на терке.
Когда рыбка закипит, пенка снята, можно добавить в мультиварку оставшиеся овощи, перец горошком и соли по вкусу.
Я готовлю детский рыбный суп в мультиварке в режиме «варка на пару» 30 минут. Вообще — то я все супы так варю, просто это очень быстро получается))
Не забудьте после приготовления супа, выловить все горошины перца))
2. Суп с зелёным горохом
Говядина 500 гр
Горох зеленый 2 мульт стакана
Морковка 1 шт
Лук 1 шт
Картофель 2-4 шт
Вода 1,5 л
Соль по вкусу (я стараюсь солить мало)
Перец горошек, лаврувый лист
Зажарку я делаю на плите, чуточку лук обжариваю добавляю морковку и наливаю водички (нельзя нам жареного)
Мясо в кастрюльку мультиварки заливаю водой и ставлю программу варка на пару 15-20 мин
затем все продукты засыпаю к мясу и ставлю программу тушение 1,5 часа
Иногда делаю на 2 литра воды тогда ставлю 2 часа тушение.
3. Пюре из кабачков “на пару”
Ингредиенты на одну порцию:
третья часть маленького кабачка
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка манной крупы
пол стакана молока
1 куриный желток
Кабачок тщательно вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и семена. Для малюток все овощи вымачивают в течении нескольких часов в холодной воде.Моя капризуля уже большая, ничего не вымачиваю, готовлю сразу. Подготавливаем посуду в которой будете готовить кабачок «на пару» У меня это пластиковый контейнер.Кабачок порезать на кубики. Желток растереть с сахаром, влить молоко, (молока можно влить меньше, жидковато получилось). Вилочкой взбить.Выкладываем порезанный кабачок в подготовленную посуду, заливаем смесью из молока и желтка. Сверху посыпаем манной крупой.Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу и по вкусу ребенка.В чашу мультиварки налить пару стаканов воды. Установить сверху поддон для «варки на пару»Готовим кабачковое пюре «на пару» 20 минут.После сигнала кабачок измельчить в блендере. Можно добавить в кабачковое пюре сливочное масло.
4. Запеканка из вермишели и мяса для детей
Говядина варёная (или фарш);
Вермишель — 2 мультстакана;
Яйцо — 1 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Соль (по вкусу);
Масло сливочное — 20-30 гр.;
Сухари панировочные;
Молоко — 30-40 мл. (можно обойтись без него, это моё дополнение в рецепт).
Вермишель (я использую мелкую) положить в кастрюлю мульти, залить кипятком, посолить и добавить 1 ст.л. растительного масла. Затем перемешать вермишель и включить программу «Варка на пару», через 5 мин. отключить и откинуть на дуршлаг, промывать не надо. Варёное мясо пропустить через мясорубку, соединить с обжаренным луком. Мне больше нравится вариант с фаршем, который я обжариваю на сковородке, пока варится вермишель, только зажаривать фарш не надо.
Готовую вермишель соединить со взбитым яйцом и молоком, немного посолить. Включить режим «Выпечка» на 40 мин., растопить слив. масло, дно кастрюли присыпать сухарями, выложить половину вермишели, сверху слой мяса, затем — оставшуюся вермишель, которую сверху посыпать сухарями. Крышку мультиварки закрыть, после сигнала отключить, открыть крышку и оставить запеканку на пару минут. Готовую запеканку выложить на блюдо.
5. Творожная запеканка на пару.
200-250 гр творога
1 яйцо
2-3 ч.л. сахара
2 ч.л. манки
2 ч.л. с горкой сметаны
Все смешать, желательно что бы творог был мягкий. Если нет, то протереть через сито или пробить блендером. Дать не много манке набухнуть. Выложить в подходящую форму (у меня небольшая силиконовая) Готовить на пару примерно 15-20 мин. У моего сына еще совсем мало зубиков, поэтому такую запеканку я мну вилочкой (хотя она и без этого получается очень нежной) и кладу чуть чуть сметанки.
#рецепты@businessmama
Говорю сразу -это не моё. Просто по себе знаю что иногда не знаешь чем накормить малыша 😊.
1. Рыбный суп
Ингредиенты:
6 мульти стаканов воды
1 средний картофель
1 морковь
1 луковица
филе красной рыбки (по усмотрению)
1,5 ч. ложки соли
перец горошком
Приготовление:
Рыбку помыть, почистить и порезать на кусочки (можно готовить из любой другой рыбки, но я предпочитаю красную рыбу — можно горбушу).
Наливаем в чашу воду, кладем рыбку, устанавливаем режим «варка на пару» 30 минут.
Пока рыбка закипает, подготавливаем овощи и присматриваем за рыбкой, чтобы успеть снять пену.
Картофель и лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на терке.
Когда рыбка закипит, пенка снята, можно добавить в мультиварку оставшиеся овощи, перец горошком и соли по вкусу.
Я готовлю детский рыбный суп в мультиварке в режиме «варка на пару» 30 минут. Вообще — то я все супы так варю, просто это очень быстро получается))
Не забудьте после приготовления супа, выловить все горошины перца))
2. Суп с зелёным горохом
Говядина 500 гр
Горох зеленый 2 мульт стакана
Морковка 1 шт
Лук 1 шт
Картофель 2-4 шт
Вода 1,5 л
Соль по вкусу (я стараюсь солить мало)
Перец горошек, лаврувый лист
Зажарку я делаю на плите, чуточку лук обжариваю добавляю морковку и наливаю водички (нельзя нам жареного)
Мясо в кастрюльку мультиварки заливаю водой и ставлю программу варка на пару 15-20 мин
затем все продукты засыпаю к мясу и ставлю программу тушение 1,5 часа
Иногда делаю на 2 литра воды тогда ставлю 2 часа тушение.
3. Пюре из кабачков “на пару”
Ингредиенты на одну порцию:
третья часть маленького кабачка
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка манной крупы
пол стакана молока
1 куриный желток
Кабачок тщательно вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и семена. Для малюток все овощи вымачивают в течении нескольких часов в холодной воде.Моя капризуля уже большая, ничего не вымачиваю, готовлю сразу. Подготавливаем посуду в которой будете готовить кабачок «на пару» У меня это пластиковый контейнер.Кабачок порезать на кубики. Желток растереть с сахаром, влить молоко, (молока можно влить меньше, жидковато получилось). Вилочкой взбить.Выкладываем порезанный кабачок в подготовленную посуду, заливаем смесью из молока и желтка. Сверху посыпаем манной крупой.Количество ингредиентов можно варьировать по своему вкусу и по вкусу ребенка.В чашу мультиварки налить пару стаканов воды. Установить сверху поддон для «варки на пару»Готовим кабачковое пюре «на пару» 20 минут.После сигнала кабачок измельчить в блендере. Можно добавить в кабачковое пюре сливочное масло.
4. Запеканка из вермишели и мяса для детей
Говядина варёная (или фарш);
Вермишель — 2 мультстакана;
Яйцо — 1 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Соль (по вкусу);
Масло сливочное — 20-30 гр.;
Сухари панировочные;
Молоко — 30-40 мл. (можно обойтись без него, это моё дополнение в рецепт).
Вермишель (я использую мелкую) положить в кастрюлю мульти, залить кипятком, посолить и добавить 1 ст.л. растительного масла. Затем перемешать вермишель и включить программу «Варка на пару», через 5 мин. отключить и откинуть на дуршлаг, промывать не надо. Варёное мясо пропустить через мясорубку, соединить с обжаренным луком. Мне больше нравится вариант с фаршем, который я обжариваю на сковородке, пока варится вермишель, только зажаривать фарш не надо.
Готовую вермишель соединить со взбитым яйцом и молоком, немного посолить. Включить режим «Выпечка» на 40 мин., растопить слив. масло, дно кастрюли присыпать сухарями, выложить половину вермишели, сверху слой мяса, затем — оставшуюся вермишель, которую сверху посыпать сухарями. Крышку мультиварки закрыть, после сигнала отключить, открыть крышку и оставить запеканку на пару минут. Готовую запеканку выложить на блюдо.
5. Творожная запеканка на пару.
200-250 гр творога
1 яйцо
2-3 ч.л. сахара
2 ч.л. манки
2 ч.л. с горкой сметаны
Все смешать, желательно что бы творог был мягкий. Если нет, то протереть через сито или пробить блендером. Дать не много манке набухнуть. Выложить в подходящую форму (у меня небольшая силиконовая) Готовить на пару примерно 15-20 мин. У моего сына еще совсем мало зубиков, поэтому такую запеканку я мну вилочкой (хотя она и без этого получается очень нежной) и кладу чуть чуть сметанки.
Мне кажется все эти рецепты легче на плите приготовить?
Мне тоже так кажется.