Яблочные оладьи — вкуснейший ПП-перекус или полноценный фитнес-завтрак
на 100грамм — 153.03 ккал, Б/Ж/У — 6.02/4.03/22.83
Ингредиенты:
1 яйцо
1 тертое яблоко
3-4 ложки овсяной муки (молотых хлопьев)
Приготовление:
Яйцо взбить, добавить муку, добавить тертое яблоко. Все перемешиваем и выпекаем на сковородке.
Творожно-банановый десерт с яблоком
На 100г. 113ккал
Ингредиенты:
Творог — 250 грамм
Сах.заменитель
Йогурт — 100 г
Банан — 1 шт.
Яблоко большое и точно сладкое — 1 шт.
Гранола — 70 г
Приготовление:
1. Творожную массу взбиваем вместе с бананом в нежную и воздушную смесь.
2. Затем вводим весь йогурт и еще раз взбиваем. Ставим в холодильник на 10 минут.
3. Яблоко помоем, вырежем сердцевину и снимем шкурку. Нарежем яблоко кольцами.
5. Берём формочки, у меня винные бокалы, на самое дно насыпаем гранолу. Сверху выкладываем две чайные ложки с горкой творожной-банановой массы, присыпаем гранолой и укладываем круг яблока.
6. А сверху на яблочко кладем массу, снова присыпаем гранолой, а сверху остаток творожно-бананового мусса и выкладываем остатки гранолы. Десерт можно украсить яблоками. Ставим в холодильник на два часа и после подаем к столу!
Манник на кефире
185 калорий на 100 гр.!
Для худеющих любителей выпечки)
Стакан манки (250 гр.), стакан кефира (250 гр.), 2 яйца, 1 ч.л. соды.
Приготовление: замочить манку в кефире на 1 час. Добавить соды и яйца. Взбить миксером. Выпекать 40-50 минут на 180 градусах. Я готовила в мультиварке 45 минут.
Также можно добавить щепотку соли, 2 ст. л. сахара, сухофрукты, орехи. Но мне было ооочень вкусно и без этого! Похоже на мягкий рыхлый вкуснейший хлеб. Можно позволить на завтрак без ущерба для фигуры.
Банановое мороженое
Калорийность на 100г: 89 ккал
1 порция (70г) — 62ккал
Это тот случай, когда необыкновенная простота сочетается с отличным результатом. Такое мороженое готовится за 30 секунд (если заранее немножко подготовиться)! Захотелось сладенького на десерт — вуаля! Несмотря на то, что в рецептуре всего 1 ингредиент, вкус у такого мороженого получается как бы сливочный, и по ощущению в нем нет кристаликов льда, которые так характерны для фруктовых сорбетов и мороженого. Однозначно советую попробовать!
Состав:
0,5 банана
Приготовление:
1. Банан порезать на кусочки, сложить в полиэтиленовый пакет, завязать и поместить в морозильную камеру до полного замерзания.
2. Когда захотели мороженое — достаточно взбить замороженный банан погружным блендером. Сразу кушать!
Можно сразу наморозить в пакетиках по половинке банана и при «остром» приступе «хотения сладенького» приготовить за 30 секунд себе десерт
Домашнее шоколадное мороженое с бананом — это десерт, который готовится из трех ингредиентов. Все ингредиенты на 100 процентов натуральные, поэтому такой десерт можно смело назвать полезным и натуральным.
на 100грамм — 88 ккал, Б/Ж/У — 2.04/0.78/18.27
Ингредиенты:
4 замороженных банана
1 ст. л. какао
1/2 стакана воды
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты блендером.
Вкуснейшее шоколадное мороженое готово!
Морковное печенье
Отличный десерт
Ингредиенты:
Морковь 1 шт (80-100 г),
овсяная мука 50 г,
белок 1 шт,
сода на кончике ч.л. гашеная лимонным соком,
изюм 10 г,
корица, ванилин,
Приготовление:
Все это перемешать, слепить печеньки, выложить на противень выстланный бумагой для выпечки, выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут.
Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс
Продукты:
1 куриное яйцо
3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки)
1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями)
3 стол ложки молока
1 чайн. ложка натур какао
Разрыхлитель
Заменитель сахара (Стевиозид)
Корица, ваниль
Пропитка, крем, украшение:
1 натур йогурт (активия напр)
Стевиозид
Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая)
Сок 1/2 или 1 апельсина
Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить все остальное игредиенты, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка.
Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку в духовку минут на 7-10 при 180 гр. или в микроволновку минут на 5 (зависит от мощности).
Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком апельсина (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевиозид, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.
Маффины без муки из трёх ингредиентов
Если вы пристально следите за своей фигурой и избегаете продуктов, содержащих много сахара и муки, но вам сложно обходиться без сладостей, выход есть! Существует очень простой способ приготовить маффины всего из 3 ингредиентов, среди которых нет ни сахара, ни муки. Именно эти продукты чаще всего сказываются на бедрах и талии в виде лишних сантиметров.
Кроме того, это лакомство можно приготовить всего за 15 минут. Сложно придумать более полезный десерт! Ягодные маффины придутся по вкусу не только людям, пытающимся сбросить лишний вес, но и всем любителям сладкого.
Ингредиенты:
Банан 2 шт.
Яйцо 4 шт.
Ягоды по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 °C.
Разомните бананы вилкой.
Добавьте яйца и хорошенько всё перемешайте.
Смажьте формочки для кексов растительным маслом.
В каждую положите несколько ягод на свой вкус. Это может быть малина, клубника, ежевика или любые другие ягоды.
Залейте их яично-банановой смесью.
Выпекайте маффины около 12 минут.
Зефир
80 ккал на 100 гр
— кефир — 1 л
— сметана нежирная — 3/4 стакана
— сахар — 1 стакан
— желатин — 1 ст л
— вода — 2 стакана
— ванильный сахар — 1/2 пакетика
Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут. Полученную массу разложить в пиалы, порционные вазочки или в широкие фужеры и поставить в холодильник на 2-8 часа. Готовый зефир посыпать любыми измельченными орехами или украсить вынутыми из варенья ягодами клубники, малины или вишни без косточек и подать на десерт к чаю.
Творожный десерт «Загадка» — удивительно нежный и простой в приготовлении
На 100 гр — 87 ккал белки — 12,8 жиры — 1,62 углеводы — 5,56
Ингредиенты:
● Творог обезжиренный 400 г
● Йогурт натуральный 500 г
● Какао 50 г
● Желатин 30 г
● Стевия (или другой подсластитель) по вкусу
● Молоко обезжиренное 5 ст. л.
Приготовление:
Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог, йогурт и стевию. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!
Эта творожная запеканка — отличная находка для тех, кто не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Попробуйте!
Количество порций: 3-4 порции
Ингредиенты:
Творог обезжиренный — 300 грамм
Крупа манная — 70 грамм
Ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) — 370 грамм
Яйцо — 1 штука
Сода — ½ чайной ложки
Состав на 100 грамм:
Углеводы — 11 гр
Жиры — 1 гр
Белки — 11 гр
Калорийность — 94 ккал
1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала.
2. Обезжиренный творог смешиваем с ягодами, яйцом, содой и двумя столовыми ложками манки.
3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.
Творожная запеканка готова! Приятного аппетита!
Лёгкий кефирный десерт
на 100грамм — 92.94 ккалБ/Ж/У — 5.11/0.09/17.56
Ингредиенты:
Мед 3 ст. л.
Кефир обезжиренный 2 стакана
Желатин 1 ст. л.
Приготовление:
Желатин залить 2-3 ст. ложками воды, дать набухнуть. Потом растворить на малом огне, непрерывно помешивая. В кефир добавить мед. Хорошенько размешать до растворения. Тоненькой струйкой влить желатин, непрерывно размешивая. Размешать до однородной массы, разлить по формочкам, поставить в холодильник. Если сделать с вечера, утром уже готово. Подавать с пюре из кисленьких фруктов.
Лёгкий шоколадно-творожный десерт
83 ккал/100 г
Ингредиенты:
— творог обезжиренный 400 гр
— молоко 1-1,5% 100 мл
— какао-порошок — 20-40г (я 20г добавила, но можно и побольше)
— мёд — грамм 30 (у меня 2 ч.ложки)
— желатин пищевой — 20-25гр
Приготовление:
Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь до растворения желатина. Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.
Калораж всего блюда 580 ккал
Творожно-банановый крем
Калорийность на 100г — 85ккал
Состав:
творог 1,8% 200г
кефир 1% 100г
банан 2 шт (230г мякоти)
Приготовление:
Элементарно: просто все взбить погружным блендером
Творожное печенье с бананом и яблоком!
50 ккал в 1 печенюшке!
Порадуйте себя очень вкусным и полезным мягким печеньем, которое подойдет для завтрака и станет отличным перекусом для вас в течение дня!
Ингредиенты (на 14 печенюшек):
— творог мягкий 250 гр
— овсяных хлопья 100 гр
— мед 10 гр
— сок половины лайма 25 гр
— натертое на средней терке яблоко 100 гр (с одного среднего яблока)
— банановое пюре 170 гр (с одного крупного банана)
Приготовление:
— Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
— Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
— Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печенюшки (получиться 13-14 шт по45-50 гр примерно).
— Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 минут!
Фитнес-десерт!
Ванильно – шоколадное облако
Итого на 100 грамм: Б 10.9, Ж 5.28, У 4.85, Ккал 111.26!!!
Рецепт:
30 – 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
ванилин и сахарозаменитель по вкусу
2 ст.л какао
Приготовление:
1. Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 – 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения.
2. В желатин с молоком добавляем ванилин и сахарозаменитель, помешиваем до полного растворения и остужаем до комнатной температуры.
3. Творог протираем через сито или с помощью блендера до пастообразной консистенции. В желатиновую смесь добавляем йогурт, хорошо перемешиваем и смешиваем с творожной массой.
4. Разделяем полученную смесь на 2 части, в одну добавляем какао и хорошо перемешиваем. В форму заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Или же можно ставить форму в морозильную камеру минут на 15 – 20.
5. Когда первый слой застынет, заливаем второй и снова отправляем застывать.
6. Когда десерт полностью застынет, его можно нарезать на порционные кусочки и украсить фруктами или горьким шоколадом.
Печенье из хлопьев 4 злака и банана.
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 7.65*8.92*36.15*245.82
Очень простое, вкусное и полезное печенье. Без муки, масла, сахара. Очень удобно брать с собой и есть в качестве здорового перекуса.
Несмотря на всю полезность, не забывайте про умеренность и количество потребляемых калорий.
Ингредиенты на 6 штук:
банан 1шт.
хлопья 4 злака или овсяные хлопья с высоким содержанием клетчатки (10-12гр минимум) — 30гр
пшеничные отруби (Я использовала как пшеничные, так и смесь из 3х видов отрубей) 1 ст.л.
курага 20гр (горсть)
орехи 20гр (горсть) Я взяла кешью и фундук
По желанию можно добавить чернослив, тыквенные семечки, кунжут и т.д.
Приготовление:
Банан размять вилкой или измельчить в блендере.
Орехи также измельчить. Я для этого использовала скалку.
Нарезать мелко курагу.
Соединить все ингредиенты. Тесто должно быть липким, но не жидким.
Разогреть духовку до 160-180гр.
Сформировать круглые плоские лепешки и положить их на бумагу для выпечки.
Выпекать до готовности около 15-25 минут.
Приятного аппетита!
Фитнес-конфеты
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 9.89*18.18*52.19*392.92
Ингредиенты на 25 конфет:
• 200 г овсяных хлопьев;
• 50 г орехов;
• 100 г кураги;
• 20 г растительного масла.
Приготовление:
1. Измельчаем орехи и курагу.
2. Смешиваем. Добавляем к ним хлопья, мед и масло. Тщательно перемешиваем.
3. Формируем шарики и отправляем в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку до тех пор, пока конфетки не станут золотистыми. В среднем минут 15-20, но все зависит от духовки и размера конфет.
А еще такие конфетки удобно брать с собой — на прогулку, на работу, в поездки.
Творожное желе с фруктовым соком
Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.17*2.86*1.65*57.76
(без учета подсластителей, с учетом яблочного сока)
Творог 300гр
Сок яблочный 0,5ст
Сах.Зам 5таб
Желатин 10гр
Вода 1,5ст
10 гр. желатина залить 1,5 стаканами воды, оставить набухать на 30 мин, поставить на огонь и помешивать пока желатин не растворится, не кипятить!
300 гр творога(лучше обезжиренный) взбить блендером с 0,5 стакана сока и добавить 2 ст.л сахара(у меня сахарозаменитель 5 табл, но получилось не очень сладко) и влить растворенный желатин. Поставить в холодильник пока не затвердеет. Желатин делать так: 10 г желатина залить 1,5 стаканами воды, оставить набухать на 30 мин, поставить на огонь и помешивать пока желатин не растворится, не кипятить!
Банановый чизкейк
Энергетическая ценность на 100 г — 99,9 ккал.
Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного мягкого творога (400г),
1 яйцо,
2 ст. л. муки,
5 спелых бананов,
4 ст. л. сахара.
Способ приготовления:
Бананы измельчить в блендере до состояния пюре. Творог соединить с яйцами и мукой, тщательно перемешать. Затем добавить в творожную массу банановое пюре. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 20 минут, до румяной корочки. Готовый чизкейк при желании можно полить карамельным соусом или украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Мне нравится 1
|Это спам|Ответить
