Завтрак
Запеканка кукурузно-манная без яйца
ПП-рецепт для завтрака
Ингредиенты:
Крупа манная — 80 г
Кукурузная крупа — 80 г (брала муку)
Кефир 3,2% жирности — 350 г
Яблоки — 100 г
Цукаты — 50 г
Сахар — 60 г
Пищевая сода — 5 г
Корица молотая — 3 г
Ванилин— 2г
Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 3 г; жиры — 1 г; углеводы — 31 г; калорийность — 158 кКал
Способ приготовления:
сырую крупузалить кефиром,яблоком натертом крупно(можно апельсином), цукаты из шкурки мандарина, добавить сахар, корицу, ванилин. Оставила все на 1 час (можнодольше). Перед выпечкой добавить гашеную соду, перемешать и в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут, потом уменьшить до 150 градусов и еще 40 минут. Остудить. Посыпать сах пудрой. Нам понравилось!
Ужин
Куриная запеканка
ПП-рецепт для завтрака, обеда или ужина
Ингредиенты
— Вареное куриное филе — 300 гр
— Мука — 50 гр
— Яйцо (некрупное) — 2 шт
— Молоко — 150 гр
— Сыр твердый низкой жирности — 50 гр
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
— Соль — по вкусу
Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 23 г; жиры — 9 г; углеводы — 8 г; калорийность — 218 кКал
Способ приготовления
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
Очень сытная вещь! Вкусно!
