Я очень люблю домашнего посола горбушу, чтоб с лучком с маслом.Сходила в магаз, нет там сырой и не мороженой горбуши-взяла 1хвост холодного копчения.Но это не то… не то, что мне охота!!
Вот я думаю: что будет, если на куски порезать мою эту рыбу, добавить масло, лучок, поперчить и дать настояться-получится ли моя любимая простая домашняя рыба или всё, из копчёной такое уже не «прокатит» ???
Очень охота, но боюсь просто испоганить рыбёху...(((
