Алинчик, Если один пласт теста, то разрезаю на 2 части, на одну часть ложу тертый сыр, тмином посыпаю, соли немного, закрываю вторым пластом, раскатываю их вместе, нарезаю на полоски, подоску перекручиваю, ну как пружинку, и на противень, можно яичком смазать и в духовку
Алинчик, Тесто раскатываете смазываете желтком половину, натертый сыр с зеленью. Пополам складываете ту сторону где нет сыра поверх половины с сыром.опять складываете раскатываете слегка еще желтком половину и на него сыр потом опять накрываете другой половиной листа. Чуть раскатываете. Режете в длину полосочки по 2см.и потом на протвине по спирале скручиваете и сверху желтком. Короче тесто есть пошла в магазин за сыром))
Сырные палочки с тмином делаю
Анна, Это как?
Алинчик, Если один пласт теста, то разрезаю на 2 части, на одну часть ложу тертый сыр, тмином посыпаю, соли немного, закрываю вторым пластом, раскатываю их вместе, нарезаю на полоски, подоску перекручиваю, ну как пружинку, и на противень, можно яичком смазать и в духовку
Анна, Вот спасибо ща сделаем!
Я люблю маленькие квадратики. А еще чырные палочки!!! Это чума!!
Анна Гордеева-Франк, Что за палочки?
Алинчик, Тесто раскатываете смазываете желтком половину, натертый сыр с зеленью. Пополам складываете ту сторону где нет сыра поверх половины с сыром.опять складываете раскатываете слегка еще желтком половину и на него сыр потом опять накрываете другой половиной листа. Чуть раскатываете. Режете в длину полосочки по 2см.и потом на протвине по спирале скручиваете и сверху желтком. Короче тесто есть пошла в магазин за сыром))
Тут 2тестом накрывают в один слой. ))
Анна Гордеева-Франк, Вкусно как! Щас будем пробовать делать, зелень думаю можно добавить?
А в хачапури же смесь сыров… Фиг знает, и резать слоеное тесто не айс.
Я обычно делаю маленькие слойки)
Елена, Обычные и я делаю, они раскрываются и получается кака?
Алинчик, Ммм.Ну залепливаешь края плоховато наверное, я еще яйцом смазываю… они ярче получаются и может из за этого не раскрываются.
Мням))))