Девочки рецепт вкусных пупырчатых чебуреков). Всегда их стряпаю, правда стараюсь не часто, уплетаются мигом, за один присест! Тесто: 3 ст муки 3/4 ст воды 1 желток 0,5 ч.л соли 1/3 ст раст масла Начинка: фарш лук майонез 1ст.л, соль, перец. Насыпатт муку в миску. Отдельно смешать желток, воду и соль. Всю смесь помаленьку вливать в муку и перемешивать одновременно. После добавить масло и хорошо перемешать тесто. Тесто убратт в холодильник на 30 мин. После делим тесто на кусочки, делаем шарики и раскатываем, ложим начинку и заклееваем вилочкой. Обжариваем на расскаленнои сковороде с раст маслом. Приятного аппетита!)и хорошего настроения!)