Девочки, кто разбирается в выпечке?

Скоро у племяхи ДР — хочу сделать тортик в виде единички.

1. Подскажите рецепт бисквита, чтобы не развалился?

2. Подскажите, хорошее ли сочетание крема маскрапоне с клубничным вареньем? Если нет, подскажите удачную прослойку.

Сверху обтяну мастикой (покупной), шаблон для единички нашла :)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества