Наконец-то нашла рецепт идеальных куриных котлет☺.
Получаются пышными, упругими, сочными и оооочень вкусными☺.
Стакан молока смешать с 2умя яйцами — этой смесью залить стакан овсянки, оставить на 30 минут.
Куриное филе (1кг) пропустить с большой луковицей и 5 зубчиками чеснока через мясорубку (я измельчала в блендере). Посолить, поперчить. В фарш добавить овсянку и хорошо вымесить фарш. Фарш выкладывать ложкой на разогретую сковородку.
Приятного аппетита ☺
я масло сливочное тру на терке и в фарш он тогда не сухой получается очень вкусно
Виктория, Ну это жирно получается☺.
Если из нежирной свинины или из индейки, хотя и с обычным можно попробовать....
Овсянка совсем не чувствуется ☺
не люблю не с манкой не с другой крупой, для меня идеально курица+2яйца+2л ст сметаны+ сыр гр 200. Перец горошком.
Пробовала по такому рецепту — сухо получается. А в этом рецепте овсянка вообще не чувствуется ☺
Надо будет попробовать приготовить)