Дочина первая пицца или хачапури?))

Пришла ко мне с предложением самой испечь тортик!))) Достала ей вчерашнее сдобное тесто, скалку и формочку сердечко, дала поиграть. Пришла с жалобой, что тесто липнет и не может раскатать)) Муку не стала давать, проходили уже этот эксперимент с мукой много раз, загнала её на кухню и капнула в формочку и на ручки оливковое масло, сказала распределять тесто по всей формочке и не вытирать руки об себя. Удивилась как долго она с ним возилась, я успела пропылесосить!)) И знаете достаточно успешно, некоторые дырочки я заклеила и предложила продолжить ей «тортик» самостоятельно, но она меня поправила, сказав что это будет «Писся» ( «ц» у нас проблемка). Достала ей ингредиенты самые простые, порезали помидорки её рукой, далее она крошила плавленый сырок «Дружба», потом усердно тёрла твёрдый «голландский» и повтыкала глубоко в тесто «мацарелла гольбани», распределила помидорки, повозюкала как надо!))) Вот испекли!

Пышная, а внутри мацареллка: