Доброго дня всем! Вчера варила сыр. Фото .
Вкусный очень. Как варила.: Литр молока пожирнее, килограмм творога, 3 желтка, ложка чайная соли и чайная ложка соды, масло сливочное высшего качества 200 грамм. Варила сыр в молоке минут 20 на медленном огне, откинула на дуршлаг на марлю, потом подвесила, чтоб стекла сыворотка. Потом к этой массе добавила всё, что написано, погружным блендером разбила кусочки, можно и без блендера, только качественно перемешать. и на водяной бане проварить минут 20, далее опустить в форму ( кастрюльку), застеленную пергаментной бумагой, та бумага, которая для выпечки используется. и под пресс, можно накрыть крышкой, которая для меньшей кастрюли и что-то тяжёлое положить, и так часа на 2 оставить, далее в холод ещё на пару часов, готов! Вынимайте и кушайте. У меня ночь в холодильнике лежал. Теперь за Кристиночку расскажу. На спортивную гимнастику Кристиночка ходит, с сердцем всё в порядке, таким спортом заниматься можно, получается хорошо! Я за неё рада! Проблемы со стопой и с позвоночником, летом уже всё начиналось, но я это проигнарировала, вернее сказать достатка у меня не было такого, чтоб всё купить, что надо, потому, и думала, что как-то само наладится, но стала жаловаться на боль в ногах, обратились к ортопеду: нарушение осанки, косолапость, плоско-вальвусная стопа, причём стало всё так выражено видно. Надо купить
корректор осанки, он от 800 рублей, Это дорого для нас, может как обойдёмся? Как считаете? Но вот ортопедическую обувь заказать надо обязательно. Летние от 2-х тысяч, вот за зимнюю и осеннюю боюсь даже спрашивать, Дала ортопед номер телефона, и сказала стоимость, сама ещё туда не ездила, хоть узнаю на той неделе, что и как. Конечно босоножки на лето будем брать, стельки тоже дорогие, отопедические, я имею ввиду, от 500 рублей, Девочки, есть и за полторы тысячи! Представляете.!!! Честно, думала рублей так 300… Тут Антона лечим, спасибо, Вы помогаете, тут ещё и Кристина… Надо, пока я в отпуске подать на бывшего мужа в розыск, совсем скрылся, ,, убёг,,, чтоб не кормить детей. Это надо в суд идти сказали, там тоже пошлину платить, но не много, но это надо. Уже собираюсь несколько месяцев, то работала и не получалось. Наконец фото Кристины. Это было 21 марта. Можно назвать так ,, Последний снежок,,
И 24 марта
сделала сыр… ты чем прессовала? что-то у меня спустя пару часов еще творог напоминает под кастрюлькой на пару литров
может что потяжелее надо?
мне понравился ещё один рецепт, мне здесь в комментариях подруга написала, попробую, но в любом случае его надо сильно придавливать, и думаю, что, наверно подкрашивать надо морковным соком, чтоб жёлтенький был, детям цвет не понравился белый. В магазинный добавляется всякая химия и для долгого хранения, а свой можно без опаски детям дать.
морковный сок еще и привкус даст сладковатый. Надо будет соли побольше
Да, точно и вкус лучше будет, Это же приправа, я её в приготовлении не использовала ещё. Спасибо.
Не одно так другое, мы вот тоже месяц назад купили сандали 3800+стелька 800р. Сапоги осень у нас 5000. Цены жесть. Выздоравливайте!
обувь нужна, если есть проблема… дорого, дааа… слышала от мамочки одной, что она в россии обувь покупает, намного дешевле… Но ортопеды только с примеркой, так сложно выбрать… Плавать бы вам еще, и спинке поможет, и ножкам. Хотя моему вот в бассейн нельзя, лор запретила хлорку((( У моего осанка плохая была, он у меня худой очень, ни жирка, ни мышц. Вроде за год в футболе окреп, осанка лучше стала… спорт все таки любой помогает.
Обязательно в розыск подавай на этого свина! Нечего его жалеть, бросил семью, детей, гад, и живите как хотите! Первым делом, все дела отложи, а обязательно иди на розыск его подавай! Тебе терпения и сил!
Кристина- умничка! не болейте!