Фрикадельки

Всем доброй ночи! Сыночку скоро 11 месяцев, хочу разнообразить его рацион. Прочитала, что можно делать фрикадельки, причём с запасом, т.е. заморозить впрок. А вот рецепт найти хороший не могу. Много прочитала и запуталась окончательно!ФрикаделькиКак лучше делать, приготовить фарш-скатать фрикадельки-заморозить или фарш-скатать-приготовить на пару-заморозить?! И, что вы добавляете в фарш? Я понимаю, что все на свой вкус делают. Но я никак сориентироваться не могу, если добавлять хлеб, то в каком молоке его вымачивать, в смеси!? Фрикадельки


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Гузель
Я просто фарш делала, соль, немного перца, не много хлеба на молоке.Фрикадельки один раз делала все равно жевать пока не могут, сдавливала фрикадельки и так давала.Потом решила че мучится, просто фарш можно делать.
Пожаловаться
Ирина
Гузель 
Я сама не очень понимаю смысл фрикаделек, если ребёнок не жуёт. Но на всех сайтах по питанию и врач твердят о фрикадельках.
Пожаловаться
Наталия
Единственный минус-в замороженном мясе гибнет белок
Пожаловаться
Надя
Заморозить, потом готовить
Пожаловаться

Я делала куриные фрикадельки, в фарш добавляла ломтик батона смоченого в воде, так как мы на гв и специально молоко для фрикаделек я не покупала. Из остатка фарша делала тефтели с рисом или варила фарш в небольшом количестве воды и добавляла его к пюре

Пожаловаться
Ирина
Индиана 
Спасибо.
Пожаловаться
Ксения Лакич

Фарш скатать и фрикадельки заморозить… на пару делать непосредственно перед употреблением) рецепт не знаю, я готовые покупаю? сама сколько раз делала, не получаются они у меня такими вкусными?

Пожаловаться
Екатерина
Мясной фарш, немного булки и яйцо.накатать да заморозить.
Пожаловаться
Ирина
Екатерина 
Спасибо.