Сегодня решила попробовать приготовить сырный суп с овощями сыну. Блин девочки такой вкусный оказался
Вот рецепт кому надо:
Отварить фрикадельки, к ним добавить лук и морковку(все нарезала кубиками). Пока варились фрикадельки с луком и морковкой я почистила картошку и нарезала тоже её кубиками и следом брокколи с цветкой капустой тоже накромсала на небольшие кусочки. Вместе картошку с овощями закинула в бульон и варила до готовности))) когда все приготовилось я отключила плиту и в суп натерла сыр. Дала настояться и вуоля сырный суп готов
По консистенции супа смотрите сами, кто то любит чтоб было густо, кто тр жидким. Я сделала средние
капуста свежая или с заморозки?