Детям хочу сделать кексики, а в рецепте коньяк, так как изначально тесто для обычного пирога. Так вот… коньяк для чего там? Может чем заменить или вообще без него?
21 июля 2011 13:50
ТОРТ С ФРУКТАМИТесто: 250г песочного печенья, 125г сливочного масла, 3яйца 1 стак. сахара, 1 стак. муки, несколько яблок (груш, персиков, крупных слив). Масло разoгреть на маленьком квадратном противне и печенье плотно уложить на дно.Фрукты очистить … Читать далее
5 июля 2013 13:58
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Лаваш — 1 шт., сыр российский — 200 г, крабовые палочки — 200 г, яйца куриные — 3 шт., зелень укропа — 200 г, йогурт, горчица (по вкусу)
Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке … Читать далее
17 февраля 2016 23:01
25 коротких кулинарных фактов-подсказок
Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!
1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
2. Яичница будет пышной, … Читать далее
21 февраля 2016 18:21
Девчонки, открыла для себя замечательный рецепт тортика! Быстро, просто, и главное — ВКУСНО!Кто из Украины, я подсмотрела этот рецепт в передаче «Все буде смачно». Из-за его простоты и некоторых раскрытых кулинарных секретов (например, как приготовить … Читать далее
5 августа 2016 17:49
Вкусный, радующий язык и сердце, превращающий самый незамысловатый корж в произведение кулинарного искусства - все это о нем, о масляном креме!Самое поразительное, что времени на приготовление сладкой массы уходит совсем немного - иногда в буквальном … Читать далее
Эм… спирт испаряется при больших температурах. Запах только специфический. Я вот сама не люблю есть выпечку от которой пахнет алкоголем.
Можно ванилина добавить на замену или корицы )
конечно можно без него. он придает вкус определенный