Девочки, сыну через 2 недели исполнится 3 года. Он очень хочет испечь торт на свой день рождения (мы с ним часто готовим вместе), естественно печь он будет не один)) обычно он разбивает яйца, включает-выключает Бендер (миксер), насыпаем муку и пр. Короче говоря, помогает как может)
Вот и задались мы вопросом… Какой торт испечь. Есть вариант — медовик. Но это не окончательно)
В общем подскажите рецепт вкусного тортика, проведенного) и если можно с фото)
4 яйца, 1 небольшой стак сахара, 1 небольшой стак муки, 1 пак ванилина, 1 ч.л. соды, 3ст.л. раст.масла, 3 ст.л. кипятка. Получится нежный бисквит.
Яйца мин. 5 взбивать миксером, добавить ванилин и сахар, взбивать еще мин.7.Добавляем муку и соду, взбиваем еще немного на небольшой скорости, добавляем масло и кипяток, перемешиваем. Можем разделить на 2 части, в одну добавляем 1 ст.л. какао. Выпекать 30-40 мин до готовности в разогретой духовке при т=180 град.
Остывшие коржи можно разрезать и пропитать сиропом из сахара, сока лимона и воды.
Крем самый простой — 500 гр сметаны и 75 гр сахара взбивать минут 5-7, можно добавить сухофрукты.
У меня на праздник всегда Чизкейк (из сыра Альметте). Очень вкусный и получается всегда.
испеките самый простой бисквит (4-5 яйц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки и сода/разрыхлитель). можно какао добавить. крем — любой по вкусу! на праздник взбиваем сливки+ прослойка из фруктов, можно и просто сметану с сахаром
Да, бисквит беспроигрышный вариант! И крем любой можно сделать
Медовик отличный вариант быстро, просто и вкусно.И ребенок не устанет ждать пока там например бисквит пропечется.