Завтрак
Быстрые рулетики с ветчиной и сыром
Состав:
Слоеное тесто — 500 гр.
Твердый сыр — 12 ломтиков
Ветчина — 16 ломтиков
Орегано — 1 ч. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Горчица — 2 ст. л.
Приготовление:
Шаг 1:Размороженное слоеное тесто раскатать в пласт. Выложить ветчину, затем сыр, присыпать орегано.
Шаг 2: Свернуть в плотный рулет. Нарезать на кусочки и выложить в огнеупорную форму.
Шаг 3: Масло, сахар и горчицу растопить до однородности. Полить рулетики соусом и отправить запекаться на 25 минут при 180 градусах.
Комментарии: мои мужики сказали, что сахар в соусе был лишним. Думаю, что в следующий раз немного изменю соус для поливки. А в остальном вкусно.
Приятного аппетита!
Ужин
Куриная грудка, фаршированная яйцами и зеленью
Предлагаю вам еще один рецепт приготовления запеченого куриного филе, который очень просто приготовить. Куриную грудку, фаршированную яйцами и зеленью можно подавать с легким салатом или с отварным картофелем.
Состав:
Сливки жирностью 10% – 100 мл.
Грудка куриная – 500 гр.
Горчица – 1 ч. л.
Яйца – 3 шт.
Сметана – 2-3 ст. л.
Петрушка (я ее не использую)
лук зеленый — 2 веточки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Куриные грудки отбить через пакет, посолить по вкусу.
Шаг 2: Смешать сметану с горчицей и обмазать мясо с одной стороны.
Шаг 3: Яйца отварить, мелко нарезать, добавить измельченный зеленый лук и петрушку. Немного посолить, перемешать.
Шаг 4: Начинку выложить на смазанную сторону мяса, завернуть в рулет.
Шаг 5: Положить в слегка смазанную сливочным маслом форму швом вниз.
Шаг 6: Сверху полить сливками. Запекать в разогретой духовке, около 25 минут, до золотистого цвета.
