Нереальная вкуснотища! Вдруг кому пригодится.
1 литр молока( любой жирности, я брала 1%)
1 литр кефира ( так же любой жирности)
4 яйца
3 ч/Л соли
Заливаем молоко и кефир, я ставила на средний огонь, далее как чуть закипит, вливаем яйца( предводительно слегка взбить, вливаем медленно) и даём ещё покипеть 7-10 минут, потом на дуршлаг ( сверху марля) выжимаем и до утра. Нереально вкусно.
Спасибо за рецепт надо бы попробовать :-) а кефир свежий нужен? Или можно двух трехдневный
Вы шутите :-):-):-)
Ааа и Ещё вопрос после отжимания в холодильник убирать да?
Спасибо за рецепт Ещё раз :-) буду пробовать :-)
Спасибо! А во что это формировать до утра?
Спасибо
пожалуй надо попробовать. А солить не надо?