Вот как-то так)ту меня мама пекарь-кондитер, если бы вы видели ее дрожжевое - да и любое другое - тесто, вы бы поняли мои комплексы. Я просто в какой-то момент решила, что вот так я не смогу.

А тут болею, не спится. Пирожков напекла, с картошкой … Читать далее

А может и не кондитеры, в общем кто знает какой можно сделать крем не дорогой , типо сливок нет, сливки 370 рублей стоят? маленькая коробка , сметанный? Или из сгущенки, но только не заварной, пробовали уже с печеньем делать, коржи есть рецепт у кого … Читать далее

Девчонки, всем доброго времени суток!
Расскажите, кто из Вас сотрудничает с кофейнями. Или сотрудничал.. На каких условиях? Какие десерты поставляли? Сколько Вы добавляли к себестоимости? И какое количество десертов разово поставляли? Можно в личку … Читать далее

Всем привет! Я хочу себе приобрести миксер. У меня есть блендер с насадкой венчик. Я не кондитер, но иногда он нужен, хочу научиться печь бисквит, не получается бизе(а на куличи, лучше всего бизе). Глаза разбегаются, обычные, планетарные, куча скоростей … Читать далее