Вкусный салатик

Девочки, делюсь рецептом простого, но вкусного салатика. Его можно и на каждый день, но и на праздничный стол тоже не стыдно подать )))

Нам понадобится :

2 половинки куриного филе

2 ч.л. кунжутного масла

4 ст.л. соевого соуса

1/2 кг пекинской капусты

1-2 морковки (в зависимости от размера)

1 болгарский перец

Кусочек имбиря (где-то размером 2х2 см)

1 зубчик чеснока

Пучок петрушки

1 ст.л. сахара

Мука для обвалки

Масло для жарки.

Приготовление :

Куриное филе нарезать соломкой. Обвалять в муке и опустить в маринад (1 ч.л. кунжутного масла смешать с 2 ст.л. соевого соуса). Обжарить в масле до золотистой корочки и готовности мяса. Выложить на бумажек полотенце, чтобы убрать излишки жира.

Нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой.

Приготовить заправку :

Нарезать мелко имбирь, чеснок, петрушку, добавить 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. кунжутного масла, сахар. Перемешать.

Соединить овощи, мясо, полить заправкой, аккуратно перемешать и дать немного настояться.

Приятного аппетита!!!