Готовлю мужу пирожки

Сегодня муж пришел с одной работы( дневной) расстроенный, поел, поспал полчаса и пошел в таком же духе таксовать.

Решила его порадовать — приготовить пирожки из самодельного теста. Без мата не обошлось ( в первый раз готовлю из самодельного теста пирожки именно).

Первая проблема была — «я думала, у меня есть сухие дрожжи» ( мне казалось, что я их покупала:-)) Порыскав и расстроившись, я вспомнила, что у меня в морозильнике лежат обычные дрожжи… давно, правда:-) В общем я надеялась, что они не испортились, ведь я сразу после покупки кинула их в морозилку.

Вторая проблема нарисовалась, когда я поняла, что я дрожжи кинула все- таки в «слишком теплое молоко» ( с сахаром, с сахаром), т.е. немного горячее… но слава богу я кинула только половину пачки, поэтому со второй половиной пачки у меня получилось ( т.е. со второй попытки).

Вот, вроде тесто замесила, разогрела немного духовку — поставить ведь в теплое место надо)))) О, чудо — мое тесто поднимается, неужели будут пирожки!....

Помню, что бабушка всегда опускала ( мяла тесто) после того, как оно поднималось и ставила снова подниматься — что я и сделала… но тут я переборщила...

Я слишком разогрела духовку ( она остыла практически за тот раз, что надоумило меня разогреть снова). Дошло это до меня тока тогда, когда я достала тесто. Сильно матерясь, что я испортила тесто и пирожки у меня не лепятся ( тесто прилипает, тянется и рвется), муки больше нет, масло растительное не помогает ( чтоб не прилипало к рукам), я расстроена пишу мужу, что мол пирожков с капустой скорей всего не будет,… а что- то другое… Сдаваться просто так я была не согласна:-) Хоть что- нибудь но испеку)))) Но все таки совладала я с тестом и сделала пирожки с капустой.

Поставила как в рецепте на 180 градусов.

Проблема следующая — через 20 минут я вспомнила… что… я забыла помазать яйцом… Сильно матерясь, я решила достать и помазать:-)

В то время… уже пеклись они 40минут… и никак не румянились. По рецепту печься они должны 25-30 минут:-)

Я решила прибавить газу ( градусов т.е. до 200). Жду когда подрумянятся:-) Очень надеюсь… что их можно будет есть:-):-):-):-):-)

Собираясь, запечатлеть как они там готовятся на планшет… пришла другая беда — я обнаружила, что все фотки с дочей, которые я делала, когда она занималась: «читала», строила башенки, пирамиды, залезала в коробки и т.д. — НЕТУ

ЕПТИИИИИИТЬ как мне что теперь ей взрослой мне показать о развитии до 1,5 лет. Там такие фотки были, такие!!! Забавные, смешные. Я так старалась подловить нужный кадр… Почему ну почему он не догадался сохранить фоты перед переустановкой планшета!!! Ну почему, ну почему я не вспомнила и напомнила ему об этих фотах, когда он говорил, что будет переустанавливать!!! Аааааааааааааааа

А вот фото горе—пирожков в процессе((

Редактирую пост:

А вот- готовые

Попробовать не решилась — ночь все- таки, с утра, с утра…

Утро.Редактирую: Пирожки нормальные, вкусные!:-)