КТО ЛЕНИВАЯ КАКАШКА!!! ТОТ Я))
Не ну вы поняли что я в край обленилась, обещала пост с мотивацией(честно я его написала, в черновом варианте, но редактировать уже ни чил ни желания нет!!! постараюсь завтра все доделать и выставить НАКОНЕЦ ТО))
Потом обещала пост о супер фудах и местах где их купить))))опять же все никак, а скоро среда и там отчет и опять не будет времени на это)) Но обещаю я все сделаю))
Итак в начале хочу вам дать вот эти «заповеди» здорового питания!!! Мне они очень понравились и я решила поделится ими с вами))
__________________________________________________________
Минимум 8 стаканов воды в день. Вода – это вода. Чай, кофе, компот – это ЖИДКОСТИ! Мало воды – плохой метаболизм, лишний жир и целлюлит. Тебе оно надо?
1-2 стакана воды идут в организм натощак, т.е первыми. Именно так мы пробуждаем тело и улучшаем метаболизм.
Если ты сорвалась, то … продолжила как ни в чем не бывало. НО – отработала съеденную гадость спортом.
Для улучшения метаболизма мы пьем: воду с лимоном, метаболический чай (запариваем пару кружочков имбиря, щепотку корицы, кружочек лимона и на кончике ножа кайенский перец. Только для здоровых желудков). Для улучшения метаболизма мы едим: блюда с добавлением корицы, имбиря, перца; едим грейпфруты, лимоны.
Мы едим завтрак, обед, ужин, а еще перекусываем. Мы никогда не ходим голодные.
Мы пьем много чая без сахара.
Мы едим после шести. Мы не едим за 2-3 часа до сна.
Мы спим 7-8 часов в сутки, иначе организм чувствует стресс и копит жир. А еще обрастает целлюлитом.
Мы делаем самомассажи, обертывания, принимаем ванны с морской солью (бесцветной!).
Мы минимизируем количество продуктов промышленного производства (колбасы, сосиски, консервы и т.п.).
Мы стараемся исключить полинасыщенные жиры.
Мы занимаемся спортом.
Мы любим себя! Очень!
_____________________________________________________________
А теперь рецептики
От Тани
1.
https://www.baby.ru/blogs/post/446776901-396454751/
2.
https://www.baby.ru/blogs/post/446774207-396454751/
рецепт который посоветовала https://www.baby.ru/u/natawenika/
https://www.baby.ru/blogs/post/446848113-140439053/
И так же добавляю порцию рецептиков от Анюты))
1. Джем из тыквы
Я очень люблю тыкву в любом ее виде. Чаще всего резала на кусочки, посыпала сахаром и в духовке. Это было лучше любых конфет.
Сейчас сахар не ем. Хотя, делала и без сахара, запекала одну тыкву. Но получалось уже не то. И не все сорта тыквы очень сладкие.
Решилась сделать джем по рецепту из интернета. Немного модернизировала. Получилось вкусно, но на вид совсем не как на картинке. Но с хлебом из отрубей очень вкусно.
Тыква (без кожуры и семян) – 650 г;
Корица – 2 г;
Имбирь сушеный тертый – 4 г;
Мускатный орех – 3 г;
Сок лимона – 1 ст.л.
Сахарозаменитель – по вкус.
Порезать тыкву кусками и залить водой (200 мл). Тушить до готовности. Чем сочнее овощ, тем меньше воды потребуется.
Готовую тыкву измельчаем блендером до состояния пюре. Добавляем все специи, сахорозаменитель и ложку лимона. Увариваем смесь на медленном огне до загустения.
Тыквенный джем готов. Даем ему остыть до комнатной температуры, и раскладываем по баночкам.
Готовое блюдо может стоять не более недели при условии хранения в холодильнике.
2. Пирожное «типа муравейник»
Нашла на просторах интернета. Вкусно, но это не муравейник. Делюсь.
Отруби – 80 г (60 овсяных, 20 пшеничных);
Клейковина – 40 г;
Соевый изолят – 20 г;
Сода – 4 г;
Молотый мускатный орех и лимонная кислота – по 2-3 г;
Молотые корица, имбирь и кардамон – по 4-5 г;
Молоко сухое с низким процентом жирности – 90 г;
Ром или коньяк – достаточно несколько грамм. Но если под рукой алкоголя нет, можно вполне обойтись и без него. Также можно использовать пищевые ароматизаторы;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Кефир обезжиренный – 200 мл;
Сахарный заменитель – по вкусу.
Пряности придадут основе неповторимый вкус и запах. А их обилие объясняется тем, что соевый изолят впитывает в себя значительную часть вкуса.
Рецепт крема не требует наличия пряностей, понадобится лишь:
Молоко 0-1% – 400 мл;
Сахарозаменитель
Кукурузный крахмал – 20 г.
Чтобы приготовить основу пирожного необходимо сначала смещать отруби, мускатный орех, кардамон и другие пряности, а также лимонную кислоту с клейковиной и моеаым изолятом. Затем к этому добавляем алкоголь, яйца, кефир и заменитель сахара Хорошо вымешанное тесто должно иметь жидкую консистенцию и по виду напоминать йогурт средней густоты.
Тесто выливаем на противень, который покрыт специальным ковриком или пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке при 180градусов не более получаса.
Готовое тесто должно остыть при комнатной температуре. После, измельчается. Проще сделать это блендером.
Муравейник по Дюкану наполовину готов. Осталось приготовить крем. Для этого половину молока ставим на плиту. Остальную часть смешиваем с крахмалом и сахарозаменителем. К подогретому молоку постепенно вливаем получившуюся смесь. Чтобы крем получился однородным и без комочков, необходимо непрерывно помешивать его венчиком. Когда смесь станет густой – крем готов. Важно, чтобы молоко не закипело.
Смешиваем измельченное тесто с кремом. Формируем одинаковые шарики и ставим их на некоторое время в холодильник.
3.Пряное печенье
Рецепт нндомуравейника можно сказать, вдохновил меня на печенье.
В общем тесто очень пряное, мне напомнило имбирное печенье
Нашла на просторах интернета. Вкусно, но это не муравейник. Делюсь.
Отруби – 80 г (60 овсяных, 20 пшеничных);
Клейковина – 40 г;
Соевый изолят – 20 г;
Сода – 4 г;
Молотый мускатный орех и лимонная кислота – по 2-3 г;
Молотые корица, имбирь и кардамон – по 4-5 г;
Молоко сухое с низким процентом жирности – 90 г;
Ром или коньяк – достаточно несколько грамм. Но если под рукой алкоголя нет, можно вполне обойтись и без него. Также можно использовать пищевые ароматизаторы;
Яйцо куриное – 2 шт.;
Кефир обезжиренный – 200 мл;
Сахарный заменитель – по вкусу.
Пряности придадут основе неповторимый вкус и запах. А их обилие объясняется тем, что соевый изолят впитывает в себя значительную часть вкуса.
Смешать отруби, мускатный орех, кардамон и другие пряности, а также лимонную кислоту с клейковиной и моеаым изолятом. Затем к этому добавляем алкоголь, яйца, кефир и заменитель сахара Хорошо вымешанное тесто должно иметь жидкую консистенцию и по виду напоминать йогурт средней густоты.
Тесто выливаем на противень, который покрыт специальным ковриком или пергаментной бумагой. Выпекаем в духовке при 180градусов не более получаса.
Порезать на кусочки.
Кстати, вкусно с тыквенным джемом
4. Бисквитный тортик
тесто:
яйца — 3шт
сода — 0,5 ч.л
кукурузный крахмал — 25г
Молоко обезжиренное — 25г
Сахзам по вкусу
Молоко сухое обезжиренное — 50г
Клейковина — 20г
Крем:
яичный белок — 2шт
творог обезжиренный кремообразный — 250г
Молоко обезжиренное — 70г
желатин — 10г
Приготовление
Тесто:
Получается по структуре как настоящий бисквит. Очень нежный и воздушный
Крахмал, молоко жидкое и обезжиренное, клейковину и сахзам смешать хорошо.
Яйца взбить до устойчивых пиков отдельно.
Влить взбитые яйца в смесь. Аккуратно вмешать их лопаткой. Вылить в форму. ВЫпекать до готовности.
Крем:
Крем получается больше похожим на суфле.
Желатин замочить по инструкции на упаковке.
Яйца взбить.
Смешать взбитые яйца, творог, сахзам, молоко.
Желатин нагреть до растворения. Влить желатин в белковую смесь в белковую смесь и все подогреть, но не кипятить.
Дать крему остыть и подзагустеть, чтоб не тек, а можно было накладывать.
Сборка:
Бисквит разрезать на 2 коржа. Между ними проложить кремо-суфле слоем примерно 1,5-2см. Дать крему окончательно загустеть в холоде.
5. Брауни диетический с творожно-тыквенным кремом
тесто:
яйца — 2 шт
яичный белок — 2 шт
Сода — 1ч.л.
сахзам по вкусу
йогурт обезжиренный — 170г
пшеничные отруби — 30г
какао — 35г
овсяные отруби — 30г
Крем:
тыква — 370г
Кремообразный обезжиренный творог — 200г
Приготовление
Тесто
Отделить белки от желтков. Смешать все ингидиенты, кроме белков.
Белки взбить в густую пену и влить в приготовленную смесь.
Выпекать до готовности.
Крем:
Тыкву отварить, затем сделать из нее пюре.
Тыквенное пюре смешать с творогом до однородной массы.
6. Брауни подавать поливая сверху творожно-тыквенным кремом.
Морковно-творожная запеканка
Вареная морковь — 1 шт (у меня была 180г)яйца — 2штванилин — 1 пакетикСемена льна (у меня беленькие) — 15 гкремообразный обезжиренный творожок — 250гКак по мне, так морковь и так сладкая, потому я сахзам не добавляю. А Вы как хотите!
Морковь потереть на терке.Яйца, творог, ванилин, семя льна смешать. Добавить туда морковь. Выложить все в форму и запекать в духовке.Лучше делать в силиконовой форме, чтоб легче вытаскивалось.
7.Салат белковый
кальмар отварной — 200гЯйца вареные — 3штрыба консервированная в собственном соку (в масле не берите — каллорийная бомба будет!!!)крабовые палочки — 150-200гсоевый соус — 10 млКто не любит соевый соус, можно заменить на кефир
Кальмар, яйца, крабовые палочки мелко порезать.Рыбную консерву мелко размять и смешать с порезанными составляющими. Полить соевым соусом и хорошо перемешать
Очень вкусно и сытноВот такие на сегодня рецепты))
______________________________________________________________
Теперь пп рацион на любой случай жизни)):
Меню:
№1: Когда нужен мощный завтрак
Утро: Овсяная каша с отрубями (я беру Нордик) плюс ¼ чайной ложки меда, плюс корица по вкусу, плюс 0,5 банана. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина.
Обед: Завернутые в лаваш зелень, сырок, кусочки мяса, овощи. Смазать двумя каплями сметаны с низкой жирностью или творожком Президент 0%. На десерт: яблоко.
Перекус: Киви, половинка яблока и половинка апельсина порезанные.
Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№2: Когда нужен мощный ужин
Утро: 1% молоко, половинка банана, другие фрукты перемешать в блендере.
Перекус: Половинка яблока плюс пару сухофруктов и орехов.
Обед: Бульон нежирный с отрубным хлебцом, кусочек мяса.
Перекус: Морковка, половинка яблока.
Ужин: маленькая порция макарон твердых сортов, заправленные томатным соком, специями, порезанными брокколи и стрючковой фасолью. Зеленый салат.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№3: Когда нужен хороший обед
Утро: Два небольших бутерброда (половинки) с авокадо, присыпанного солью, пару ломтиков сыра, пару кусочков перца. Чай или кофе с половинкой апельсина.
Перекус: Яблоко (порезать ломтиками и посыпать корицей) и половинка апельсина. Можно другие фрукты и ягоды (но не банан или виноград).
Обед: Запеченные в духовке ломтики картошки «по селянски» (четвертинки со шкуркой посолить, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, добавить специи, запекать 40 мин), салат, грибы. На десерт: фрукты.
Перекус: Фрукты или стакан 1% кефира.
Ужин: зеленый салат плюс курица или рыбка, запеченные в рукаве со специями.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№4
Утро: Жареное яйцо с помидором, 1 отрубной хлебец, пару кусочков морковки и перца. Чай или кофе.
Перекус: Кефир, яблоко с корицей.
Обед: Салат, несколько ломтиков мяса, пару кусочков сыра, морковка, фрукты.
Перекус: Пару сухофруктов или орехов.
Ужин: вареный нут или фасоль, рыбка, ломтики овощей.
В перерывах пьем любой чай без сахара, кофе, воду с лимоном.
№5
Утро:1% творог с фруктами и медом, пару крекеров из цельнозерновой муки.
Перекус: Кефир.
Обед: Омлет, в который завернуты тушеные овощи, пару кусочков сыра, фрукты.
Перекус: фрукты.
Ужин: коричневый рис с овощами, маленький кусочек курицы.
И как всегда мое меню
з- каша овсяная запаренная водой+ семена чиа и вот эта лепеха черная- это варенье из сливы)- очень вкусное. + цикорий(за кадром жевала свою монастырскую избу но так ее и не доела, сегодня буду ее домучивать
п1- смузи(банан+протеин+ягоды+вода)-получился уж очень приторный, надо было делать на воде просто
п2- фруктики))
о- гречка+куриное бедро запеченное в рукаве и салат-порция на 2х если что)) салат очень вкусный получился- пекинская капуст+ морковь+редиска+лук+укром+сметана+лимонный сок- это какое то райское наслаждение-ЛЕТО В ТАРЕЛКЕ!!! Просто пища богов!!!
п2- ОООО ДААА родимый ацидофилин+ отруби (а ведт зарекалась больше не покупать его))
у- были у родителей моих там был салат из капусты и огурца+ мама моя мясо запекла с сыром и луком( по купечески) жирноватенько конечно для ужина, но что поделать(за то вкусно было)- тут без фото
По спорту- отшагала с Лесли 3 мили, + силовые
на грудь,- 3 подхода по 30 раз разводка и жим гантелей(в суперсете делала)
3 подхода по 20 раз французкий жим и жим на трицепс с упором на скамью(в моем случае это был табурет)
3 подхода опять же на трицепс- французкий жим лежа 2мя руками
и 1 рукой поочередно.
на добивочку был пуловер с гантелькой
гантели у меня по 3 кг)
Сегодня вот такая мотивация для вас))всем хорошего начала недели
А еще я скучаю по своему прессу(((извиняюсь за клубничку в посте
Красотка))) вернешь свой пресс не переживай! С твоим рвением и слой воли все получиться!
Я сегодня горжусь собой (сама себя не похвалишь, ни кто не похвалит )
я вчера на работе системно кушала и во время))) (напомню: О-2 тушёные котлеты и квашенная капуста без масла. У-курица тушёная в мульте). Ужин был в 18:00 примерно и до 5:30 утра я не спала, а пила только воду и один раз кофе с молоком бс, но у меня кружилась голова и я боялась на вызове завалиться в обморок (ага всего было бы… вызвали скорую, приехала скорая и фельдшер в обморок свалилась
ладно разболталась я и ушла о темы. Главное у меня отвес))) и ни каких отеков после смены)) на весах 82,6))) отвес -400гр после стояка. Завтра вознагражу себя фитнесом))) мое меню сегодня
з1 в 5:30: Кофе с молоком бс, йогурт сладкий и шоколадка
з2 примерно в 10:00 чай чбс и 3 блина с сыром и сметаной, а и пару кусочков ананаса в сиропе
ужин был в 18:00, т.к после завтрака завалилась спать и до 17:10 дрыхла. Проснулась голодная жуть и налопалась курицы из мульти, конечно без масла ее готовила и шкурку не ела))) ее поглощает моя кошка)))
потому что ты и в правду молодец, с учетом твоей работы ты прям герой этой недели!!!!
меню нравится правда режим приема пищи ужасный но опять же ты была после ночной работы так что тут все понятно
молодец
Всем привет)
Я кажись заболеваю, поэтому пью много чая теплого.
Группа 1 №33
Пп +кбжу
завтрак. овсяная каша, творог+сметана, печенье 2 шт
П1 не было. т.к. завтрак был поздний
Обед. гречка, тушеная телятина( как вчера), тушеный овощи как вчера
П2. миндаль (немного), творог+сметана ( немного) +изюм и курага ( 20 гр
Ужин. котлеты (телятина +свинина, морковь, лук, кабачок, тушила в водичке на сковороде), овощи как на обед
П3 творог не полезет, пью чай
Всего за день:
Белки62.6 гЖиры47.2 гУглеводы134.6 г1214 ккалБ-Ж-У:
21% – 35% – 44%И да не болей, надеюсь что это у тебя временное недомогание а не что то серьезное)
ангина
А волшебный пендаль? Давай не только ты нам, но и мы тебе?))) шучу))) ты просто помни мы ждём)))
ну я уже исправляюсь потихоньку, пост с мотивацией сделала, про суперфуды напишу в среду пост или в пятницу
Гр1 номер 39. Я начала нарушать, потому что наверно не отчитываюсь. Поэтому решила опять начать отчитываться по меню каждый день. -60. С утра натощак льняное масло, стакан воды. З. Борщ, кусочек хлеба с отрубями, кусочек наполеона, горсть фундука, чай. О. Фасоль тушеная, две маленькие тушеные котлетки. Мандарин, опять немного фундука… У. Два яйца и один Белок. Еще размочила 1ст.ложку семян Чиа в стакане воды и выпила. Лен, хотела спросить, можно ли семена Чиа на ужин с кефиром или водой, или только на завтрак надо?
меню неплохое))молодец
Мне просто продавец сказала, что семена разбухают и придают чувство насыщения. Сказала можно вообще вместо ужина. Но я решила у тебя уточнить
в интернете бы поискала еще информации на эту тему))
Лена, я сходила в больницу, тк сильно болела стопа, врач поставил диагноз растяжение, занятие пока приходится отложить, буду худеть без Джилиан. Мое меню на сегодня:
з- чай, каша гречневая
о- суп по системе, чай
п- хлебец и чай
у — курица в рукаве запеченная, огурчик, чай
ооо завтра уже отчет так что посмотрим какие у тебя там результаты
я кстати тоже заметила что волосы намного лучше стали выглядить, раньше вообще мочалка была)
Теперь думаю, чем спасаться вечером.
Постараюсь совместить сегодня метаболизм и йогу, чтоб неповадно было сдобные булки трескать, но уж очень приперло.
Лена, обожаю твои фото с кубиками. Выкладывай почаще. Мотивирует только так. Вот в 14.00 пойду заниматься на путь к мечте)). Рецепты супер! Я теперь сама взвешиваюсь только по средам.
взвешиваться 1 раз в неделю это хорошо, лично для меня так комфортнее. один раз расстроился и все
))
вчера нарушила в обед, целых 200 ккал сьела лишних, но уж очень захотелось рулетика. тч присоединяюсь в ряды какашек
сегрдня, -60
з- каша манная, какао несквик
о- кальмар фаршипованный пропаренным рисом, салат из свеклы с сыром немного, масло раст
у- хочу бедро запечь
Для начала урежу МЕГА калорийные завтраки, да и порции поменьше попробую сделать
Меню на сегодня. -60
З-овсянка на воде, яблоко, кофе без сахара,1конфета
О-куриная ножка без кожи, гречка, салат из синей капусты
У-творог, яблоко, чай зеленый
И еще поздравляю с днем рождения сына