Сегодня врачи-диетологи рекомендуют использовать в питании детей раннего возраста специальные продукты – «баночное питание». Что определено следующими причинами:
- Баночное детские пюре готовится из экологически чистого сырья, произведенного специально для детского питания.
- Продукты производятся для детей с применением современных технологий, что позволяет максимально сохранить все питательные вещества.
- Пищеварительная система ребенка ещё очень незрелая, поэтому для облегчения пищеварения необходимо тщательное измельчение, которое достигается современными промышленными способами.
- Продукты промышленного производства имеют стабильный, гарантированный состав. Рецептура их разрабатывается с учетом потребностей ребенка.
- Детские продукты обогащены витаминами, минеральными веществами, микроэлементами в необходимых ребенку количествах.
- Детские пюре отвечают строгим микробиологическим и гигиеническим требованиям, предъявляемым к детскому питанию. В них не используются генетически модифицированные продукты.
- Тем не менее, многие мамы и особенно бабушки с недоверием относятся к баночному питанию. Вот с какими предубеждениями часто приходится сталкиваться врачам:
- Баночное питание очень долго хранится, значит оно содержит опасные консервантыНа самом деле, длительные сроки хранения обеспечиваются специальной асептической технологией, исключающей попадание в продукт болезнетворных микроорганизмов, а также стерилизаций продукта. Специальная вакуумная упаковка обеспечивают возможность длительного хранения продукта без использования консервантов.
- Детские консервы кроме основного продукта содержат много ненужных компонентов.Некоторые продукты детского питания содержат добавку крахмала, который придает продукту густоту. Но на полке можно найти и фруктовые и овощные пюре без добавления крахмала. Мясные пюре обязательно содержат злаковый компонент или крахмал, которые необходимы для создания консистенции подходящей для ребенка. Специи в продукты детского питания входят в очень ограниченном количестве, перечень их строго определен специальными требованиями. А вот использование ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок при производстве детского питания запрещено.
- Домашнее пюре вкуснее. Дело в том, что мамы для улучшения вкуса добавляют в пюре соль или сахар, которых нет в баночном питании. При этом детям до 1,5 лет категорически не рекомендуется подсаливать и подслащивать пищу. До тех пор пока ребенок не попробовал соль и сахар, он легко обходится без них и с удовольствием ест пюре из баночек. Но, узнав соленый или сладкий вкус, начинает испытывать в нем потребность и категорически отвергает полезное, но пресное баночное питание. Мамам необходимо помнить, что вкус взрослого человека и ребенка различается, нельзя готовить ребенку блюда только по своему вкусу.
- Детское пюре подделывают. В России осуществляется жесткий контроль за качеством детского питания. Все питание, поступающее в продажу, проходит строгий экспертный контроль. Экспертиза включает в себя оценку соответствия продуктов нормам безопасности, исследование пищевой ценности (содержание белков, жиров, витаминов и др.). Информация в СМИ об изъятиях из продажи очередной партии некачественного детского питания объясняется именно строгим контролем за качеством детского питания. Приобретая «баночки» в крупных магазинах, вы защищаете себя от некачественного товара.
- Я знаю, из чего готовлю ребенку еду сама, а что в баночке — неизвестно.Производитель питания несет ответственность за всю информацию, указанную на этикетке. Этикета также, как сам продукт проходит обязательную строгую экспертизу.Кроме того, никто не даст вам гарантию, что овощи и фрукты, купленные на рынке, выросли в экологически чистом районе, а не на обочине автомагистрали. Покупая их, вы не можете проверить, содержат ли они свинец и радионуклиды. И уж, конечно, вам никто не сознается в том, что их удобряли химическими удобрениями. Вы кормите кроху только тем, что выросло у вас в саду и на огороде? Берете яйца и мясо у хорошо знакомой соседки? К сожалению, и тут нельзя полностью гарантировать безопасность продуктов. Кто знает, как и куда сбрасывает отходы близлежащее промышленное предприятие?.. Что касается баночного питания, то оно изготовлено из проверенных качественных продуктов, выращенных, собранных, переработанных и упакованных с соблюдением всех норм безопасности.
где я щас овощи найду раньше.фруталино было я его помню.банановое. Вкуснючее
Странно, может вы в другое время росли, но я родившись в конце 80х успела поесть разные баночные пюрешки. И прошу заметить уже тогда был не 1 вид.
начинала прикорм с банок и своих(огородных)овощей, только в 9 мес начала варить покупную заморозку(овощи), мясо планирую покупать свойское
Мы сами выращиваем, поэтому однозначно лучше своё, но если нет возможности использовать овощи с огорода, то лучше баночки, ибо в магазинах овощи оставляют желать лучшего.
Ой, свою только баночным кормлю- жива, здорова. Кому делать нечего пусть готовит как хочет.
Овощи и фрукты спеленок, творог агуша, мяско тема. Других производителей выплевывает, но это дело индивидуальное- ребёнок сам выбрал.
Тоже прикольный) я тыковку брала, у спеленка только с яблоком она, а я сначала отдельно её вводила)
Как сейчас не знаю, раньше действительно был усиленный контроль за теми продуктами, которые идут в детское питание, и за его изготовлением. У меня знакомые на производстве работали.
на рекламу похоже больше
считаю, что если есть возможность сделать свежее домашнее питание дома из качественных продуктов, то лучше домашнее. В дорогу, конечно, удобнее брать баночное.
каждый ищет где может.
у кого-то огород есть, например, и домашнее хозяйство, кто-то может позволить себе взять в эко-магазине, кто-то у бабушек, которые выращивают дома… Не в супермаркете, разумеется.
Что правда?