Всем Привет! Сегодня расскажу, как делаю домашний творожный сыр похожий на Филадельфию, которую часто используют в роллах.
Для него потребуется Сметана, у меня на примере 20% жирности, но лучше брать 15%, что бы соотвественно жирность конечного продукта была меньше.
Приготовление
Сметану кладем в морозилку, когда она полностью замерзнет, выкладываем в друшлаг и оставляем на ночь стекать.
Утром у вас будет нежный творожный сыр!
Я мажу его на хлебцы)
Вот так просто можно сделать вкусняшку дома! а если порезать зелень или соленый огурчик будет похож на Альмете)
Всем Хорошего Настроения !
Ну лентяйки пусть в магазинах покупают)) А мы домашний есть будем)