ну вот, встал и у меня такой вопрос. надоело уже все, хочу что то эдакое приготовить..)
что у меня имеется: яйца, картофель, утиная грудка, печень(вроде свиная). что из этого набора можно приготовить?
ну вот, встал и у меня такой вопрос. надоело уже все, хочу что то эдакое приготовить..)
что у меня имеется: яйца, картофель, утиная грудка, печень(вроде свиная). что из этого набора можно приготовить?
Я бы картофель и утиную грудку и печень нарезала и в духовку под специи
у самой такой вопрос каждый день возникает) так достала кухня!!!!
Грудку можно отбить, окунуть в яйцо с майонезом и приправами. Ребёнок ест с удовольствием, очень нежно получается.
Из печени свиной люблю оладья.
Ну, а из оставшегося перечня только: биточки из грудки в кляре из яйца и муки. Картофель: запечь в духовке с чесноком, пюре (люблю блендером взбить) или
отварить картофель в мундирках, почистить, нарезать кубиками. Добавить нарезанный мелко лук (предварительно взбрызнув уксусом), полить подсолнечным маслом и посолить.
А можно мелко порезать (не надо через мясорубку пропускать), добавить яйцо, пару ложек майонеза, ложку крахмала (можно мукой заменить), соль-перец-чеснок по вкусу. Дать постоять минут 20 в холодосе, потом жарить оладушки из этого на растительном масле, ну и картоху на гарнир.
сама сижу ужин придумываю
Котлеты из утки и пюре))) ням-ням))))