А можно куда-то использовать утиный жир?

который вытопился из утки


Рина
025655

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Юлия Аксенова
на нем очень вкусно тушить картошку
Пожаловаться
Рина
Юлия Аксенова 
а вот попробую завтра. по крайней мере картошка, которую мы прямо в утку засунули, мне очень понравилась!
Пожаловаться
VictoriaBm

лучше сначала попробовать. А то мы как-то добавили в картошку, мне чуть плохо не стало)

Пожаловаться
Натусик
Мне аж дурно стало… Я бы вылила не глядя, но у меня от жирного и жареного боли дикие. А так, моя сноха поливает им картошку.
Пожаловаться
Рина
Натусик 

ну я же не собираюсь его ложками есть)) а вообще муж сказал, отдать собаке)

Пожаловаться
Алена
Поджарить на нем сваренную картоху…
Пожаловаться
Анна
в соус)))) джейми оливер ничего не выбрасывает) в подливу все обавляет
Пожаловаться
Рина
Анна 
джейми оливер — это кто?
Пожаловаться
Анна
Рина 
Повар по фокс лайву покаывают)))
Пожаловаться
СломяГолову
Рина 
Погуглите) я у него научилась с жиром обращаться. Я замораживаю, потом использую для жарки или соусов
Пожаловаться
Рина
СломяГолову 
а это не противоречит принципам ПП?
Пожаловаться
Анна
Рина 
принципам пп не протвиоречи даж сахар) если его не тоннам жрать)
Пожаловаться
Рина
Анна 
ну я о том, что это получается вторичный разогрев жира. вроде, там канцерогены образуются. не?
Пожаловаться
СломяГолову
Рина 
Канцерогены образуются при нагреве свыше 220 градусов, если я не ошибаюсь. А топленый жир испокон веков использовали
Пожаловаться
Анна
Рина 
нет) у жира другая температура плавления )
Пожаловаться
Кристина
СломяГолову 
«Испокон веков» это не аргумент, вообще ))
Пожаловаться
Кристина
Рина 
жиры животного происхождения сами по себе не очень вяжутся с ПП
Пожаловаться
Рина
Кристина 
это точно)
Пожаловаться
СломяГолову
Кристина 
Я не о пп это вставила) а о применимости.
Пожаловаться
СломяГолову
Кристина 
Очень даже вяжутся. Надо меру знать просто
Пожаловаться
Анна
Кристина 
кто сказал? пп и животные жиры в умереннх количествах разрешены)
Пожаловаться
Кристина
Анна 

почему кто-то что-то должен говорить или разрешать… достаточно почитать разные источники и понять, что и почему. Польза для организма человека от жиров животного происхождения есть… но того количество, которое содержится в самом мясе, рыбе, молочной продукции, сырах, более чем достаточно.

Пожаловаться
Рина
Кристина 
ну утиный жир в утке содержится)) просто в процессе ее приготовления из нее вытапливается) специально мы его дополнительно не покупали)
Пожаловаться
Белая Пуфыстая
жарить на нем, как и на любом другом жире или масле
Пожаловаться
марина
Белая Пуфыстая 
+