Первый рецептик на скорую руку печенье песочное. Рецепт прост, и печенье недорогое. Ловите
Нам понадобится:
3-4 стакана муки, 100 г масла (маргарина или что найдете)))), 1 яйцо, 2/3 стакана сахара (любите оч сладкое стакан, не очень пол стакана) .0,5 чайной ложки соды (либо разрыхлителя), 2 столовой ложки майонеза, 1 столовая ложка лимонного сока (либо 1/3 чайной ложки лимонной кислоты развести водой, либо уксус) и ванилин.
Натереть маргарин (масло) и добавить в муку с содой. Перемешать чтобы получилась крошка (комочками возьмется). В отдельной тарелке перемешать яйцо, сахар, майонез, лимонный сок и ванилин.
Соединить массу с крошкой (мука с маслом и содой) и замесить тесто. Очень удобно спиральными насадками для миксера (недавно узнала для чего они – для теста)))) Не прошло и сто лет. Для кого тоже открытие – обрадуйте что я такая не одна). Если тесто очень жирное и липнет – добавьте еще муки (только просеивайте – говорят насыщается кислородом, так лучше).
Потом раскатываем и выдавливаем формочки (либо стакан, рюмка в помощь))). В духовку на +- 20 минут, нужно караулить. Температура где-то 180 градусов.
Приятного аппетита.
Всем здоровья, успехов в зарплате.
Комментарии
22Спасибо, приготовим. Интересный рецепт — с майонезом впервые встречаю
И то и то есть :)
Класс, но я в этом дели полный 0 —
какие классные печенюшки)))
Спасибо большое!
Пока конечно печть не смогу, надеемся что духовка заработает тогда, мы то долго без духовки. Вот жду ее с нетерпением и запасаюсь рецептами.
Хозяюшка… а я сегодня забила на готовку)))))
Я обратила внимание, что с майонезом тесто лучше получается. Часто встречаю в рецептах выпечки майонез.
Пеку из такого теста песочный пирог с вареньем. Очень экономно и вкусно.
Дада. Я бывает тру сверху тесто, а бывает сеточкой выкладываю.