Девочки, подскажите! Может кто в курсе? Есть ли в Алматы магазин или интернет-магазин кондитерского инвентаря, либо магазин для кондитеров?
5 августа 2016 17:49
Многие с удовольствием пекут и любят пробовать бисквитные торты. Но мало кто знает происхождение этого столь популярного десерта в наше время.
Бисквит в переводе с французского, дословно означает «выпеченный дважды».
В средние века бисквит был пищей … Читать далее
22 июля 2019 08:01
4 мая 2020 19:39
Пост "От куда цены берутся" кондитерские премудрости.
Разберу один муссовый торт, вес примерно 1кг получается. Я его как то готовила один из первых.
Итак, состав: миндальное кремё/кокосовый ганаш/кокосовый дакуаз/кокосовый мусс/зеркальная глазурь
Буду … Читать далее
2 февраля 2022 16:56
+7
Для случайных гостей — ЕСЛИ НЕ ИНТЕРЕСНО, ЗАКРЫВАЕМ БЕЗ КОММЕНТОВ.
Остальное здесь
https://www.baby.ru/blogs/post/2592161239-109236371/
Последним музеем Костромы, который мы посетили с дочкой, был музей «Русские сласти».
Ира сразу пошла в него, а … Читать далее
8 июля 2022 19:49
+3
