Сырники системные (рецепт на 2 порции)

Творог (разрешённый 5 % и он должен быть крупинками) — 500гр;
яблоки — 2 шт;
яйцо — 1 шт;
корица ;
щепотка соли.

Творог протереть через сито, натереть на терке очищенные яблоки, добавить и к творогу, также добавить соль, корицу, белок яйца.

Сформировать сырники. Уложить их на противень, усланный
пергаментом… Каждый сырник смазать желтком, взбитым с маленьким количеством воды. И в духовку пусть румянятся.