Беру фарш с луком, добавляю в него яйцо, соль, перец.
Тру 5 картофелин, отжимаю, добавляю яйцо, столовую ложку муки, соль, перец, вымешиваю.
На сковороду выкладываю ложку картофельной массы, расплющиваю, сверху выкладываю пол ложки фарша, сверху накрываю все снова картофельной массой. Жарю с двух сторон. Можно со сметаной подавать, чтоб еще пожирнее было))))
Вполне самостоятельное блюдо, не требующее гарнира. Достаточно овощей. Я наедаюсь одним таким драником-котлетой :)
Фоткать не умею
имхо, мясо тут лишнее)))
драники с мясом)))