Ни дня без салата... День 3...)))

Начало тут

На обед у нас были крылышки, а к ним я люблю просто свежие овощи… Поэтому была овощная нарезка..

На ужин салатик с капусты с редиской и огурчиком… заправка оливковое масло и лимонный сок… соль, перец по-вкусу....

Еще делал одну овощную вкусняшку сегодня — Баклажанную икру...

2 крупных баклажана разрезать на 4 части и и запечь при 350 F в духовке 40-50 мин… после этого отделить от кожуры и измельчить мякоть ножом...

крупную луковицу нарезать мелко, спасеровать… добаBить туда баклажаны, 200 гр томатного соуса, щепотку сахара, соль, перец и томить под крышкой 3о мин, переиодически помешивая...

Мне досталось только попробовать...)))


Liudmila
319402

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Лена
Тоже люблю салаты!!!
Пожаловаться
Katkyt
заинтересовала баклажанная икра! Надо попробовать!!!
Пожаловаться
Liuba Hart
за икру отдельное спасибо! а что такое томатный соус? паста подойдет?)
Пожаловаться
Anjelina
Вкусняшка!!! А я сегодня салат делала из шпината +яйца вареные тертые+сыр тертый+заправка.Нежный получается…
Пожаловаться
Сказка
Здорово! Тоже люблю овощи)
Пожаловаться
Liudmila
Сказка 
да… вкусненько и полезно...!!!!!!!!!
Пожаловаться
Сказка
Liudmila 
Интересно, в овощах этого сезона есть витамины?
Пожаловаться
Галина

Люда, слюнки текут — такие вкусные салаты!

Я вчера такую же овощную нарезку ела)

Пожаловаться
Liudmila
Галина 
Пожаловаться
Iryna

икра заморская баклажанная)) надо будет сделать

Пожаловаться
Liudmila
Iryna 
очень вкусная получилась… особенно нам понравилась хорошо охлажденная…
Пожаловаться
Ярослава

А я сегодня ленилась весь день :( пойду может перед сном бахну смузи)))

Пожаловаться
Kate
Ярослава 
Я прочитала бУхну смузи
Пожаловаться
Ярослава
Kate 
)) Обычно слово бАхну употребляют как раз вместо бухнУ))))но я часто его применяю относительно к любой жидкости)))))
Пожаловаться
Светлана

я тоже сегодня баклажаны готовила

Пожаловаться
Liudmila
Светлана 
Пожаловаться
Kate
Отдельное спасибо за рецепт икры.
У меня сегодня твой вчерашний цезарь, а вот муж отказался.
Ему мужской салат — помидоры с репчатым луком и чесноком. При чём лука по объему, как помидоров.

Пожаловаться
Liudmila
Kate 
у моего мужа это тоже любимый салат..я и сама его люблю… особенно когда летом покупаем помидоры у фермера…
Пожаловаться
Kate
Liudmila