Вот и подошел к концу день четвертый… ОТЧЁТ:
Самое основное: Собака счастлива… 4:0 в её пользу.
Сегодня нас обоих «подламывало»/«подмывало» в общем — ТЯНУЛО в магазин со страшной силой… фотографировала вход в Ашан… умоляла на «только пакетик молочка»… супруг, упертый как танк, не согласился и изрёк философское «начинается самое интересное»… Однако мою тягу к покупкам удовлетворил — зашли в собачий гипермаркет и накупили всего!!! Корм, утиные палочки, куриные медальончики и ягнятинку. Оставили почти ...000 рублей на собачьи застолья… Покупать собачий корм тоже выбор еды))))… полегчало… И это еще слава богу что там на входе нет тележек!!! А то к новому году собака перестала бы ходить, начала бы ПЕРЕКАТЫВАТЬСЯ.
Однако...
вчера сломался блендер… не судьба была кексикам появиться на свет и упасть в бездонный колодец мужской пищеварительной системы. НО!!! Любимый за ночь разработал своё «МЕНЮ» и СЭКОНОМИЛ мне ...000 рублей в МедиаМаркете… Выбрали шикарный блендер со всякими примочками… СПАСИБО НАТАЛЬЕ за вкусный рецепт хлебушка, за хлебопечками не пошли!!! Это уже ПОБЕДА!!!!
Далее инспекция холодильника супругом (ему нравится представлять себя командиром в осажденной крепости — No comment):
1. Колбаса круглая. 2. непонятная квадратная хрень в политире, наверняка вкусная. 3. две пачки ништякового паштета «из чего-то там», когда оголодаем напеКЁМ хлеба (интонация и пунктуация сохранены) намажем ЭТИМ и обос… мся. 4.были обнаружены залежи замороженных грибов:
*«ты что там ТАК лимоны то расходуешь????!!! — харошЪ блин, я себе такого не позволяю»* — лирическое он-лайн отступление...
к четвертому пункту: в грибной суп уйдет оставшаяся сметанка!!! 5. обнаружено копченое ребрышко весом 300гр — хватит на гороховый суп… 6. в морозилке обнаружен ОКТОПУС — осьминог… пока его час не пробил!!!
ИТОГ: сегодня чайный день. утро начали с овсянки, в обед доели мерджмек, съели ночной хлеб и испекли новый батон — уже с прованскими травами и чесночком — мммм — запахи стоят такие!!!!!!!язык проглотишь… ЗА СИМ прощаюсь и… спокойной ночи)))
P.S. опробовала новый блендер — кексикам БЫТЬ!!!
P.P.S. нарушать не планируем, реально втянулись и реально интересно!!! Не смотря на то, что муж точит хлебушек и кексы ночью, он реально похудел!!! Вопрос — кто его раньше прикармливал?!
P.P.P.S. осталось пять пряничков )))))
Рецепт хлеба на 1 кг готового продукта:
350 мл молока или воды слегка нагреть,
добавить 2чл сахара, растворить 1чл сухих дрожжей,
дать постоять опаре 3-5минут,
добавить 1чл соли и ~600 гр муки (может чуть больше),
замесить тесто, поставить в тёплое место, накрыть.
Дать подняться 1-2 раза (количество зависит от времени, которое вы готовы выдержать в голодном обмороке в ожидании хлебушка).
Разделить тесто на части (2,3,4-как нравится), скатать колобки, уложить на противень или в формы.
Дать подняться на2/3 и выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке. Готовый хлеб сбрызнуть водой и накрыть полотенцем, чтобы корочка была не жесткой.
А зачем специи хранить в холод?
У вас хлебопечка есть?