Постный салат

Ну вот и новый салатик у меня появился.

картофель в мундире;

лук (желательно синий);

скумбрия слабого пряного посола (солю сама);

зел. горошек консервированный;

ароматное нерафинированное подсолнечное масло.

Можно еще яблочко кисло-сладкое добавить. А детям я еще и яйцо добавила. Сама покушала и детей накормила. Спрашиваю: вкусно? Вкусно кричат)))


Светлана
329375

Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Наталия

Спасибо, возьму на заметку. Везёт Вам, что дети такое едят.

Пожаловаться
Светлана
Наталия 
да, мне вообще с детьми везет)))
Пожаловаться
Ольга Мануйлова

возьмем на заметку))Слава Богу, нашелся постный салат, чтоб всем нравилось!!! скумбрию недавно сама впервые солила, такая вкуснятина!!!!!

Пожаловаться
Светлана
Ольга Мануйлова 
Пожаловаться
Cam6yka
Ммм, ща слюной изойду! Достану скцмбрию на засол сегодня!
Пожаловаться
АлеCOН

А как скумбрию солишь?

Пожаловаться
Светлана
АлеCOН 
Я и скумбрию и сельдь солю одинаковым способом: на литр воды два ст. ложки (без верха) соли и 1 сахара. 4 бут. гвоздики, 6 шариков перца, можно еще лаврушку, но я ее не люблю и не кладу. Всю эту смесь прокипятить 10 мин. Охладить до комнатной тем-ры и сложить туда рыбу чищеную. Для скумбрии очень важно очистить от внутренностей и промыть тщательно, иначе может горчить. солю целой рыбкоц с головой и хвостом, но можно и отрезать, это зависит от того умещаются ли ваши рыбины в тару предназначенную для соления. Через 12 часов смело можно чистить и кушать.
Пожаловаться
АлеCOН
Светлана 

Здорово! Надо попробовать! Спасибо!

Пожаловаться
Надежда
Светлана 
рецептик взяла себе, буду солить
Пожаловаться
Daria

Спасибо! Сделаю обязательно!

Пожаловаться
Галина
Ой, вкуусно, наверное!!) Надо будет сделать)) Муж салаты не очень любит, а такой, мне кажется, ему понравится))

Светлана, а почему желательно синий лук?

Пожаловаться
Светлана
Галина 
Ну, он салатным считается. Он и полезнее и на вкус помягче. можно любой. Но обычный я бы предварительно в лимонном соке подержала.
Пожаловаться
Галина
Светлана 
Спасибо!
Пожаловаться
Ксения
А я вот скумбрию нигде найти не могу свежую, или мороженую хотя бы!
Пожаловаться
Светлана
Ксения 
У нас был период, что не найти ее было. Ее поняла, что как-то периодами завозят. Сейчас есть.
Пожаловаться
Надежда
будем пробовать
Пожаловаться
Елена
Пожаловаться
Людмила

Хороший салат!

Пожаловаться
HAPPYMUMMY

Пожаловаться
Марина
Спасибо, надо попробовать!
Пожаловаться
Светлана
Марина 
Рада буду, если понравиться.
Пожаловаться
Наталия

классный салат

Пожаловаться
Светлана
Наталия 
Спасибо!
Пожаловаться
Яночка

а мой консерву не ест, прям фукает

а я не давно делала вкус из детства-картошку в мундире покрошила, огурец соленый и лук маринованный, с раст.маслом ох и вкуснотень))

Пожаловаться
Светлана
Яночка 
это называется салат крестьянский. Рыба не консервированная, я сама солила. Однодневный посол. И мои как раз очень любят соленую рыбу, гораздо больше, чем запечную. А муж никакой кроме вяленой не ест.
Пожаловаться
Светлана
Я имела ввиду — ваш салат крестьянским называется. То же его люблю с детства. Но я вместо огурца квашеную капусту кладу и лук не мариную.
Пожаловаться
Яночка
Светлана 
я тоже не всякую рыбу ем, а у нас тут ее и не купить, только свежую, а я ее чистить то толком не умею и в квартире точно не смогу, поэтому рыба у нас редкость!
Пожаловаться
Светлана
Яночка 

Мне без рыбы плохо.

Пожаловаться
Cam6yka
Светлана 
Свет. А как скумбрию солишь?