Новому году?
Конечно же, переоценка собственных сил и возможностей!
В стремлении сделать как можно лучше и больше, такая хозяйка посвящает самой подготовке столько энергии, что на празднование уже нет ни сил, ни желания.
31 декабря такая хозяйка просыпается с мыслью: «Боже мой, как много еще надо успеть!» и с самого утра занимает боевую стойку возле плиты, отвлекаясь от готовки и сервировки только для того, чтобы рявкнуть на домашних «Не мешайте мне!». Муж в это время электровеником носится между домом и магазином, снабженный целым списком поручений. Из-за плохой организации таких рейдов он вынужден совершать до десяти, выстаивая длинные очереди из-за внезапно закончившегося майонеза или соли. Дети в это время, как правило, либо сосланы бабушке, либо посажены перед компьютером или телевизором, чтобы не мешались под ногами. Ближе к шести вечера паника усиливается: мало того, что еще не все блюда готовы, так еще и не готова сама хозяйка.
Вернувшийся из очередного магазинного рейда муж застает свою благоверную с бигудями на голове и толстым слоем зеленой маски на лице, со скорбным выражением лица строгающей колбасу в салат оливье. Отрыв от готовки прерывается только на выдачу очередного поручения или ЦУ: «Пропылесось. Сбегай за хлебом. Выбрось мусор. Не мешай».
https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2011/12/1250432183_bxp136899sh.jpg
Наконец, ближе к 11 вечера гладится скатерть, раскладываются приборы, на стол ставятся готовые блюда и вся семья, замученная и уставшая, садится перед телевизором ждать боя курантов. Уже хочется не веселиться, а просто помолчать и поспать. Не радует ни семейное общение, ни обилие вкусных и красивых блюд на столе. Ближе к часу ночи все начинают поглядывать на часы, желают друг другу счастливого Нового года и идут спать. Вот и весь праздник.
Знакомая картина? Вынуждена честно признаться, что для меня она знакома из личного опыта. В роли такой плохой хозяйки я уже встречала Новый год. После такого «празднования» я смогла сделать правильные выводы и учесть ошибки. С тех пор я провожу подготовку к Новому году под девизом:
«Новый год – без плиты!»
Вот основные принципы такой подготовки:
— Подготовка к НГ заканчивается вечером 30 декабря;
— К утру 31 декабря все блюда уже должны быть готовы. Допускается только разморозка готового, заправка салатов, нарезка хлеба и сервировка стола;
— Хорошее настроение хозяев важнее ломящегося от обилия блюд стола;
— Главное не количество блюд, а их качество;
— Новый год – праздник для семьи, а не для плиты. Освободившееся от готовки время посвящаем близким и любимым.
В последний месяц уходящего года мы начинаем марафон «Новый год без плиты!»
Если Вы планируете встретить Новый год вне дома (в гостях или ресторане), то должны учитывать, что этот праздник одним днем не ограничивается. И пока у вас в гостях не побывают все родственники и друзья, которые захотят вас поздравить, он для вас не закончится. А гостей надо кормить и встречать, так что легким испугом тут не отделаться Поэтому даже после Нового года у хорошей хозяйки должен быть стратегический запас, чтобы быстро и без проблем встретить гостей хлебом-солью. Созданием этого запаса тоже займемся.
Благодаря планированию, организации и заблаговременной подготовке, мы сможем спокойно подойти к празднованию Нового года, встретить его полными сил и энергии.
Интересно? Тогда делаем первый шаг.
Шаг первый — самый важный.
Задание:
1. Выделите 15-20 минут своего времени, подумайте, как Вы хотите провести Новый год. При этом будем считать, что Новый год начинается утром 31 декабря, а заканчивается вечером 1 января.
Надо основываться на реальности. Если Вы мечтаете встретить НГ на Фиджи, но умом понимаете, что проведете его у себя дома, то описывайте «домашний» вариант. Наша цель – превратить любой вариант празднования НГ в праздничный и радостный.
2. Запишите ответьте на следующие вопросы:
— Где Вы будете встречать Новый год?
— В компании каких людей вы его проведете?
— Чем будут заняты члены Вашей семьи?
— Чем хотите заняться Вы?
— Какое настроение и атмосферу вы хотите создать за праздничным столом?
— Как Вы будете выглядеть?
Сделайте это описание не откладывая, прямо сейчас. Чем подробнее вы опишете праздник, тем больше шансов, что все сбудется! Займет это совсем немного времени и сил, зато станет первым шагом к превращению Вашей мечты в реальность!
3. Посмотрите на ваш план. Если в нем есть пункты, связанные с покупкой билетов, бронированием столиков, заказом услуг и т.д., то позаботьтесь об этом. Прямо сейчас найдите нужные номера телефонов и позвоните. Закажите, забронируйте, договоритесь.
Планируете делать маникюр и прическу перед праздником? Позвоните и запишитесь на удобное вам время. Ближе к Новому году к хорошим мастерам выстраивается очередь, как в Дисней Ленд, поэтому уже сейчас позаботьтесь о том, чтобы вы были в первых рядах.
3. Ответы на вопросы по пункту 2 и результаты выполнения задания по пункту 3опубликуйте в комментариях к этому посту.
П.с.-девочки материал не мой взят с интета.
я В МАРАФОНЕ!!! Спасибо, что тут выкладываешь, а то я все сомневалась, реггиться на том сайте или нет. Лучше уж я тут с тобой помарафоню))))
Итак?
1. Новый год встречаем дома, а первого числа топаем к родителям и в кино.
2. Вся семья (а это 7 человек) и двоюродная сестра с семьей (еще +4 человека). 5 взрослых и 6 детей в общей сложности.
3. 31го: спать до обеда)))) Потом завтрак (он же обед), ЗАТЕМ У ДЕТОК НГ-мультики, рисовалки и аппликации. У мужчин свои дела/работа. У нас, женщин — доготовка (сварить крем, заправить торт, заправить салаты, скрутить роллы), финальная приборка по верхам, наведение красоты. Должны к 9 вечера закончить. Потом семейный отдых с легкими закусками и вином + семейный просмотр НГ-фильма (надо выбрать еще). Накрываем на стол, встречаем праздник, идем на улицу смотреть салюты, водим хоровод, дома симороновские ритуалы, песни, подарки под елкой.
1го: спим еще дольше))) кушаем, смотрим фильмы-мультики, собираемся и уходим к родителям мужа. Оставляем мелкого и дуем в кино (или всех детей и идем только вдвоем с мужем, если не будет семейных картин).
4. В общем-то, все расписано выше.
5. За столом должно быть весело, шумно, с непрерывными разговорами и смехом.
6. Девчонки в платьях, мальчишки нарядно, но без изысков. Бабуля сама решит, Муж в удобных домашних брюках и футболке. Сама или в платье, или тоже в удобном домашнем, пока не определилась.
С билетами и расписанием узнаю на неделе.
План очень даже хорош! Я хочу, что б все запланированное у тебя свершилось!
Продолжаем!
классно, я новый год дома, старших к бабушке, малыша спать, мужу оливье- он без него не может, себе всяких нарезок сделаю, готовить неохота.
В этом году надо, что -то менять!
Я тоже не очень люблю готовить 31!
Надеюсь, что в этом году все будит по другому!
У меня уже два года подряд получается 31го особо не напрягаться. я заранее все делаю. 31-го только бутеры и салатики смешать. Да уже замаринованное мясо в духовку запихать. Кайф)))))
И стол накрыт. И сама красавишна отдохнувшая))))
1. 31-е я хочу провести размеренно в ожидании ночи. Днем поспать с ребенком обязательно. Стол весь должен быть накрыт к 7-ми часам, т.к. в 8 вечера мы уезжаем на елку в лес. Водим хороводы и встречаемся с друзьями. Из леса выходит Дед Мороз со Снегурочкой и поздравляет детей.
В 10 разъезжаемся, в 23.00 дома и садимся за стол.
А 1-го бум есть мандарины и валяться в кровати. Сходим во двор поиграть в снежки. И, конечно, приглашу брата с женой))))
2. — НГ встречаем у меня дома со свекрами + в лесу с клубом 4х4
— семья
— Бум играть, водить хороводы, смотреть телевизор
— Именно этим и хочу заняться
— Веселую, душевную. В любви и дружбе
— Хочу сшить семейный лук, но пока не сделала. Времени нет. Запасной вариант придумала, если вдруг не успею
План хороший. Надеюсь, все успеете!
Вот честное слово, уже лет так 6 вообще ничего не готовлю на НГ. Фрукты, бутерброды, шампанское и все. Ну может еще овощной салат. И ВСЕ!!!!
я тоже участвую. прям интересно что там интересного будет)