Поделитесь рецептиком

Масло — 220 Грамм

Творог — 200-220 Грамм

Мука — 2 Стакана

Яичные желтки — 2 Штуки

Вода — 2 Ст. ложки

Сахар — 0,5-1 Стакана

Масло на терке натереть, добавить творог, муку, Хорошенько перетрите ингредиенты руками. Затем Яичные желтки и воду(кипяченную) Замесите тесто. Сначала оно будет разваливаться, но потом (когда масло растает) станет достаточно крутым.Заверните тесто в фольгу и на час положите в холодильник. Охлажденное тесто легче раскатать.Через час включите духовку разогреваться на 190 градусов.И делайте любые формы, обсыпая сахаром.

Здесь на бебике у кого-то этот рецепт взяла.

я наоборот хрустящие люблю

Песочное печенье двух цветов.

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г масла
• 80 г сахара
• 2 желтка
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 2 ч.л. какао-порошка

• Приготовление:

  Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром

Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.

Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.

Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
Вырезать формочкой кружки

Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут