Паштет (кусочками протушить с луком и морковкой, блендер, масло сливочное)
Оладьи. В них самое неприятное, что нужно сырую печенку перекручивать, тут меня воротит сильно. Но муж ест, особенно если сверху майонезом полить))), а так печенку не ест.
Печень порезать на лепешечки толщиной 1-2 см, отбить через пекет (чтобы не уделать кухню), обвалять в муке и обжарить на растительном масле, солим и перчим перед тем как перевернуть. Снимаем (можно обсушить бумажным полотенцем, но я ленюсь). На этом же масле жарим нарезанные дольками яблоки, пару минут, до мягкости. Снимаем. Режем кольцами лук, обжариваем там же, добавляем соль, паприку, карри. Берем форму для микроволновки (тогда на 4-5 мин) или духовки (7-10мин) и выкладываем слоями яблоки-печень-лук. Вынимаем и наслаждаемся)))
печеночный торт!)
я люблю на мясорубке прокрутить печень и сделать печёночный тортик!!))
Паштет (кусочками протушить с луком и морковкой, блендер, масло сливочное)
Оладьи. В них самое неприятное, что нужно сырую печенку перекручивать, тут меня воротит сильно. Но муж ест, особенно если сверху майонезом полить))), а так печенку не ест.
Я больше всего люблю печеночный торт!!! Нежно, сочно, вкусно. Главное — вымочить хорошо перед приготовлением печень в молоке.
Мой рецепт печеночного торта тутhttps://ok.ru/sweetlanatortyinetolko/album/52636972613699/812502443075
Мне ничего не помогает, от одного вида воротит. Но я не только ее не люблю, а все внутренние органы)))
а так да… я все кишочки на выкид пока муж не видит )
печеночный торт)) оч вкусно
Печень порезать на лепешечки толщиной 1-2 см, отбить через пекет (чтобы не уделать кухню), обвалять в муке и обжарить на растительном масле, солим и перчим перед тем как перевернуть. Снимаем (можно обсушить бумажным полотенцем, но я ленюсь). На этом же масле жарим нарезанные дольками яблоки, пару минут, до мягкости. Снимаем. Режем кольцами лук, обжариваем там же, добавляем соль, паприку, карри. Берем форму для микроволновки (тогда на 4-5 мин) или духовки (7-10мин) и выкладываем слоями яблоки-печень-лук. Вынимаем и наслаждаемся)))