Куриные груди, Айс- паста и чипсы

Обеды и ужины я всегда планирую заранее, мне так удобнее, потому, что я весь свой рабочий день провожу на кухне. Достала я три грудки из разморозки и решила запечь их в сметане с чесноком. Пошла за ребенком в садик, на обратном пути в магазин, позвонил супруг и сказал, что к нам сегодня с ночевкой приедут его племяшка со своим папой. В кошельке 170р, а еще нужно купить сыну киндер, что делать? Соображать нужно быстро, а накормить всех вкусно и сытно. Пошла в мясной отдел, увидела куриный фарш, за 110 р, схватила и на кассу.))))

А теперь, что получилось на ужин)))

Куриные грудки с овощами в сметане с чесноком. Получаются нежными, ароматными и не сухими.

рецепт прост, грудки посолить пряной солью, сделать надрезы и вставить в них овощи у меня помидор и кабачек. Залить соусом. Для соуса банка сметаны 15%, еще добавляю в нее чуть водички, четыре зубчика чеснока через давилку и обязательно чуть посолить, сделать из этого соус и залить наши птичьи груди)) отправить в лоток для запекания, укрыть фольгой и в духовку на 40-50 минут, снять фольгу за 5 мин до готовности.

Теперь главное блюдо))))) дома имеются спагетти, решено было сделать пасту)) я незнаю существует ли такая паста в природе, но всем она пришлась по вкусу, буду делать еще))

В куриный фарш добавить лук, чеснок, зелень ( у меня петрушка из морозилки) и посолить, налепить вот таких малышей))

Малышей обжарить и залить банкой кабачковой икры ( у меня домашняя, самодельная) Да, именно кабачковой икры, думаю магазинная тоже подойдет))))

Потушить их с кабачковой икрой минут 10-15 максимум. После выложить вместе с соусом в спагетти. Вот такая паста Аля-Айс))

Всем было вкусно. Подтверждено детьми, которые все съели))

На десерт у меня были фруктовые чипсы)) Делаю Янке с собой в школу))

Яблоки с мятой, морковь с корицей, тыква с ванилью и лимон с сахарный пудрой.

Это мои красавцы грейпфруты и лимоны, а так же фейхоа и цедра, для нового вкусного чая и глинтвейна))

А сегодня танцую с новым вареньем, одновременно делаю партию соли, принимаю заказы, заодно поставила в сушку киви, банан, хурму для новой партии чипсов и гранат для вкусного нового чая))

Кто угадает из чего новое варенье? Кроме тыквы и ванили)))))