Ох, я сегодня учудила с тестом!

Затеяла я сегодня пирожки с картошечкой! Ну и получилось у меня так, что муки очень мало! Тесто дрожжевое. В магазин не вариант, у соседей взять тоже. Ну и взяла хлебный мякиш в тесто добавила, замесила, и поставила. И сижу расстроеная, что фигня получится. Часа через полтора из любопытства заглянула в тесто, а оно так здорово поднялось!!! Ну при раскатке вместо муки, манку пришлось использовать! Налепила, нажарила! Девки, такие вкусные пирожки у меня получились первый раз! Пышные, корочка хрустящая! М-м-м. Довольная, как слон! Может кому пригодиться идейка)
))))