Ой какие красивыеможно ж не с пудрой, а обычным сахаром и зачем сначала открывать духовку? я всегда в закрытой сушуа ещё добавляют совсем чуток лимонной кислоты для кислинки)
с открытой дверцой, безе приобретают форму лучше, и получаются натуральные трещинки, это говорит о том что безе просушено — идеально, и будет хрустеть!
вот какие получаются безе у меня с приоткрытой дверцой
ты меня убиваешь и режешь без ножка
они идеальные! я их обожаю, но не получаются заразы(а магазинные не такие вкусняшки
жалко что я завтра не смогу на встречу прийти, принесла бы безешек))
а ты на 13 приедешь или на 14!?