Все таки решилась и сваяла)
У многих девочек, пекущих торты я все выспрашивала, (огромное вам спасибо)
и в итоге отказать крестнице не смогла (она очень настойчиво просила «Катя торт Вике ням-ням»)))
Для основы выбрала торт Колибри, заменила ананас в тесте на домашний персик (для малых же все таки)
и крем: масло сл.+сгущенка+творожный сыр. Оказывается творожный сыр в этом надоевшем мне с детства креме всё круто меняет)))
Мастику пробовала по всем возможным рецептам и самая классная получилась у меня по рецепту маршмеллоу и сахарн.пудра и крахмал по 100 гр. И ложечка сл.масла.
намедни я распанахала себе блендером пальчик (и не спрашивайте как :-/ ) и мастику мне вымешивал деда наш...)) ох и наржались мы)) все прилипло к пальцам ему, он бурчал уууу как :-D
ноооо с горем пополам с делом справился и дальше я сама)
И еще, девочки
это только первый делается бесконечно долго (часа 4 точнооо)?
Заниматься этим я точно не буду, может домашним на праздник еще когда-нить сделаю.
ну вот… вобщем) где-то коряво, где-то косо, но зато с любовью))
Вы уж меня простите, торт отпадный, конечно. Только я сначала К как Х прочла. Выпала в осадок...:)))))
Тортик конечно миленький....
А именинница позволит на Пеппу с ножом идти?
у нас почти такой же был на 2 года