Рецепт с сайта поваренок.
Ингредиенты для «Оладушки, как в детском саду»:
- Мука — 500 г
- Вода (или молоко. на воде вкуснее) — 2 стак. (400 мл)
- Дрожжи (сухие) — 1\2 ст. л.
- Яйцо — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1\2 ч. л.
- Масло растительное (для теста) — 4 ст. л.
Рецепт «Оладушки, как в детском саду»:
1. В тёплой воде разводим дрожжи.
2. Добавляем муку.
3. Хорошенечко всё вымешиваем, чтобы было без комочков… накрываем салфеткой и оставляем тесто в тёплом месте. У меня стояло буквально минут 10-15.
4. Яйца взбиваем с солью, сахаром и раст. маслом. Просто венчиком немного до пены.
5. Добавляем яйца к тесту.
6. Снова хорошенько всё вымешиваем (удобнее руками) и даём тесту подойти ещё раз. Здесь я ждала вообще только 5 минут. т.к. ребенок уже просил есть:)
7. Готово!!! Тесто НЕ перемешиваем! Теперь приступаем, к самому интересному...
8. Берём тесто ложкой (или чем Вам удобнее)смоченной в холодной воде и жарим оладушки...
9… Ну вот, всё!!! Можно угощаться!!!
И мое фото как хорошо оладьи поднимаются:
Далее по теме: рецепт дрожжевых оладий
И что-то не поднимаются так как у вас на фото (((
хорошо поднялись) сейчас замучу) спасибо)
о, Я люблю оладушки) только Я обычно на кефире жарю, тоже вкусные очень. Так надо попробовать.
вкусняшка) не разу еще не стряпала
Красивые, пышные на наверное вкусные))). Но мы не едим жирные аладушки...
Первый раз по этому рецепту делала. Все боялась, что они осядут после жарки.