Вареники на пару с ягодами. Рецепт.

Посоветуйте проверенный рецептик. Хочу сделать с малиной:-)


Комментарии

Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Пожаловаться
Яся
Это к моей маме нужноо))
Пожаловаться
Таня Танечка
Пиши адрес — выезжаю))))))))
Пожаловаться
Яся
Гы)))
Пожаловаться
Танечка Орхидея

С пекельной кухни понравились

Пожаловаться
Марина
Тесто-стакан кефира, погасить в нем соду, муки сколько возьмет.сахар уже сверху малины в начинку, можно немного крахмала, чтоб не растеклись
Пожаловаться
Валерия
Я готовлю на пару вареники с творожного теста. Получаются просто пальчики оближешь))))

вот пример рецепта:
Творог — 200 г
Яйца — 2 штуки
Сахар — 80-100 г (в оригинале 125 г)
Мука ~ 300 г
Сода — 1\2 чайной ложки
Ягоды или фрукты по вкусу или сезону
Сахар в начинку
Сливочное масло для смазывания

Приготовление:
Творог растереть или протереть через сито, смешать с сахаром и яйцами до однородности.
Добавить просеянную муку с содой (соду не гасить).
Вымесить эластичное тесто.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной ~0,5 см.
Вырезать из теста круги нужного размера, например стаканом.
В центр каждого круга насыпать немного сахара, сверху выложить ягоды и сформировать вареники.
Пожаловаться
Валерия
На пару минут 6 держать.

Можешь поискать и другие рецепты — но добавлять творог в тесто — очень вкусно получается!
Пожаловаться
Аня
Так вкусно описала)) надо будет сделать)
Пожаловаться
Аня
Это на сколько штук приблизительно получается?
Пожаловаться
Валерия
Зайка, я делал где-то на пол кг творога. получалось штук 30. если хочешь, я дома прочитаю рецепт и тебе точно напишу все. это я как пример кинула. но они реально вкусные! даже моя мама сказала, что это самые вкусные вареники на пару, что она ела
Пожаловаться
Аня
Оо, хочу я сегодня уже даже творожка купила)
Пожаловаться
Мария Вартанян
+