Шампиньоны крупные, но не раскрытые — 1 кг
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Майонез — пару ложек
1. Шампиньоны помыть, отделить шапочки от ножек.
2. Закипятить воду, слегка подсолить, шапочки отварить после закипания 5 минут. Вынуть и остудить.
3. Ветчину и сыр порезать мелким кубиком, заправить майонезом и перемешать.
4. Шапочки нафаршировать ветчиной с сыром и выложить на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень.
5. Запечь в духовке до расплавления сыра при температуре 200 градусов.
В остывшем виде вкуснее.
