Свекровь подкинула этот рецепт

свекровь подкинула этот рецепт еще год назад где то, но что то я к нему скептически отнеслась, прочла и забыла) а тут с пузиком чего то захотели? увидела красную фасоль и жутко захотела её! кроме борща с красной фасолью и «слоеных» салатов ничего не знаю, да и заморачиваться лень… вспомнила про рецепт свекрови и сделала)) итак: 400гр красной фасоли, большая луковица, большая морковь, 3-4 зубка чеснока(тут на вкус каждого), майонез, соль, чёрный перец. фасоль не замачивала, просто поставила варить, (кстати свартлась довольно быстро, я думала часа 4-5 будет вариться без замачивания, а сварилась за 2-3 часа где то) периодически меняя воду. когда она практически была готова начала резать лук, нашинковала морковь и мелко — мелко порезала чеснок. лук и морковь поставила жарить, до прозрачности лука и мягкости моркови. промыла готовую фасоль, смешала с зажаркой, добавила чеснок, зелени немножко и при правила майонезом. (майонеза много не добавляла, ибо не люблю жирности этой) естественно масло с зажарки слила тоже, и только потом смешала с фасолью. посолила, немного перчика добавила и усе. главное не пересолите..) на первый взгляд набор продуктов странный, но мне, и семье свекрови очень нравится) моим беременным заскокам это безумно понравилось. не назову это салатом, скорее теплая закусочка)) кстати каждый раз разогревать не нужно. храним в холодильнике как обычно)) может кому понравится)) на вид может и не очень аппетитно, но на вкус очень даже)))