Привет девчули))) Должна была отчитаться еще в воскресенье, но никак не получалось, выпросила отстрочку на несколько дней. Но вижу уже все отчитываються по 4 кругу, посему решила на работе быстренько написать отчетик)))
И так, у меня в гостях Бред Питт))) Спросила в мужа, если б он был Бред Питт, чтоб он хотела сьесть у меня в гостях. Первая реакция мужа — , но я обьяснила и он попросил голубцов. Но, так как мы их недавно ели, я решила что лучше фаршированный перец.
Рецепт прост-перец пробланшировать пару минут. Запарить рис. Накрутить фарша. Морковку и лучок стушить на сковороде. Смешать охлажденный рис, лук/морковь, добавить фарш, соль/перец. Еще я добавляю свежую мелко нарезаную луковку. Виложитьь перец в кастрюльку, залить теплой подсоленной водой, варить до готовности. У меня где-то час вариться.
По заданию было два блюда. Второе у меня были блины. Тут тоже рецепт очень прост-
3 яйца взбить со щепоткой соли и 3ст.л. сахара. Добавляю муки, так, чтоб было очень густо. Наливаю молока тепленкого и хорошенько размешиваю до однородности. Потом опять муки. И так по очереди до той порции, которая вам нужна. И еще. Я использую не только молоко, а поровну молока и воды. Когда складываю блины в стопку со сковороды, сразу каждый блин смазиваю сливочным маслом.
я один раз попробовала не бланшировать-так у меня та верхняя кожурка, танкая такая, что горчит, не снималась....
Я беру всегда жёлтый перец, он не горчит
Я тонкошкурому перчику не изменяю)
а можно я буду Анжелина Джоли и буду приходить к тебе в гости, а лучше вообще перееду...
Такая вкуснота, Люб! Думаю, твой гость был бы доволен! А рецептики в закладку положу, кстати! Ты- отменный кулинар, тебе можно верить)
ммм вкуснотища какая)))
вот молодчина, я выезжаю)
а как на счет самогона?
попробуем)
вот это я понимаю-гость не привередлив)))
вчера с братом переписывалась, он в москве, в субботу должен приехать, спрашивала прийдет ли в гости… говорю самогоночки, шашлычка поедим… так он мне-много не пью… я такая в шоке, говорю-чего так? отвык или не дай Бог, что то болит? он мне-не хочеться… ну, я такая, мол и то правильно (не буду ж заставлять)… а он мне как напишет, я под столом...«ну, если очень вкусный самогон, то там уже как карталяжет»)))) хитрец))))