Экзотический борщ для кормящей мамы =)

В этот послеродовый период мне «кормящую» диету проще соблюдать, чем после рождения Вовки. Помня колики и рёв старшего, я придерживалась диеты строго-строго первые два с половиной месяца. То же самое делаю и сейчас. ОДин месяц за плечами, осталось совсем немного, и можно будет добавлять и кучу других продуктов. Но вчера я открыла для себя очень интересный суп. Батя привез мне с дачи свёклу (её можно кушать, хоть она и красная) и топинамбур. На топинамбур я специально делала ему заказ, потому что он улучшает молоковыделение. Его и коровам дают, чтоб количество молока увеличить. А поскольку у меня на сиське сейчас не только младший висит, но и старший частенько пристраивается, молоко лишним не бывает. Когда Вовка был маленьким, а молоко пропало, я как раз топинамбуром и спасалась.

И вот сейчас я варила «суп» из картошки и куриных грудок, хотела вермишельку туда покрошить, но передумала. И насыпала в суп тертой свёклы и порезанного топинамбура. Вкус у этого экзотического борща получился крайне интересным. Настоятельно рекомендую вам кинуть в суп/борщ при готовке две-три корешка топинамбура (на 3-хлитровую кастрюльку). Нежный и очень приятный вкус получается. У меня кастрюлька с борщом очень быстро опустела =) У ребенка никакой плохой реакции на послеборщевое молочко не было, даже от колик и газиков не давала ему ничего. Пошло на «ура»! ПОхоже, к рождению третьего ребенка я уже буду мега-опытной мамой по всяким кормительным диетам =))) ПОмню, что с ВОвиком период диеты был ОЧЕНЬ трудным для меня. С Санчесом все намного проще и спокойнее происходит у меня в голове. Диета та же, продукты те же, но сейчас мне проще, потому что я привыкла уже готовить много, часто и крошечными порциями. Раньше-то мне все это впадлу было =)) А сейчас сварить пол-литра каши или два литра супа для меня не сложно.