Подборка ПП-РЕЦЕПТОВ.

Это то, на что лег глаз и мозг ответил, что будет неплохо)

Диетические сочные котлетки на 100 гр 115.04 ккал Б/Ж/У 6.76/8.67/2.96 фарш из говядины (курицы, индейки) 200 гр 1 крупная морковь 1 цуккини (кабачок) лук специи по-вкусу 1 яйцо (можно только белок, меньше калорий) (вообще можно добавлять любые любимые овощи) Натереть морковь, цуккини и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями. Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).

Творожно-сырная запеканка с шампиньонами и помидорами На 100 гр- 116.04 ккал. На 2 порции понадобится: 400 гр. творога 50 гр. твердого сыра 3 яичных белка 2 крупных шампиньона 2 средних помидора Зелень, в том числе базилик (можно сушеный). Соль, смесь перцев. Взбить творог с предварительно натертым сыром и белками. На дно формы, смазанной небольшим колличеством растительного масла, выложить порезанные полукольцами помидоры, подсолить, поперчить и посыпать базиликом. Затем выложить творожную смесь, разровнять. Сверху выложить нарезанные пластинками шампиньоны. Посыпать базиликом, зеленью и поперчить. Отправить в разогретую духовку 25-30 минут.

Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса на 100 г 56.94 ккал Б/Ж/У 6.36/0.53/7.01 Вам понадобится: 250 г пекинской капусты 200 г куриного филе ( 1 шт) 250 г консервированных ананасов 80-100 г зелёного лука 80-100 г натурального йогурта отвариваем куриное филе, режем не очень мелкими кусочками нарезаем перья зелёного лука, который так кстати растет на подоконнике)) тонко шинкуем пекинскую капусту смешиваем, капусту, куриное филе, лук, и ананас ( брала кусочками) и заправляем йогуртом. Солить не надо.

Рулет из лаваша с творогом и зеленью Ингредиенты: 4 больших пучка зелени (200г) 2 зубчика чеснока 2 баночки йогурта 450г обезжиренного творога соль 4 армянских лаваша Приготовление: Измельчаем зелень и чеснок и перемешиваем с йогуртом и творогом. Солим по вкусу. Размазываем эту смесь по лавашу и закручиваем в рулет. Даем постоять несколько часов в холодильнике. Режем на полоски толщиной в 2см.

Легкий куриный пирог-запеканка Ингредиенты: - Вареное куриное филе — 300 гр - Яйцо (некрупное) — 2 шт - Молоко — 150 гр - Сыр твердый низкой жирности — 50 гр - 1/2 ч.л. разрыхлителя - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу - Соль — по вкусу - Кабачки — по вкусу Приготовление: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем приправ. В смесь перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху пирог можно украсить нарезанными кабачками и присыпать сыром, но это по вкусу. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке.

Банановые оладушки Ингредиенты: два средних банана 300 гр овсяная мука 100 гр молоко 0,5% 50 мл яйцо 1 шт. Приготовление: 1. Измалываем хлопья в муку. 2. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого. 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.

Ленивые вареники из творога На 1 порцию (91.3 г.) – 145,8ккал. Яйцо куриное – 2шт. — 120.0 грамм Творог 2% — 180.0 грамм Мука цельнозерновая 3ст.л. — 65.0 грамм 1. Все ингредиенты перемешать и на ночь в холодильник. А если утром замесили, то минут на 20-25 в морозилку. 2. Затем посыпать стол манкой или мукой и сделать из этой массы творожной колбаску, разрезаем на маленькие части и в кипящую воду. Варить 5 минут после закипания. При подаче полить йогуртом и посыпать ягодами)

Салат с куриной грудкой 80 ккал на 100 г Куриная грудка 300 г Огурцы 2 штуки Яйцо 3 штуки Сыр 50 г Сметана по вкусу Время приготовления — 30 мин. 1 Куриную грудку отварите в небольшом количестве воды до готовности. Остудите и нарежьте кубиками. 2 Яйца отварите вкрутую и мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Огурцы нарежьте кубиками. 3 Все продукты хорошенько перемешайте, посолите и заправьте сметаной.

Белковый рулет «Фитнес» на 100 грамм: 81 ккал, б-11, ж- 2,5, у-3,5 Состав: Яйцо куриное — 1 шт Белок — 2 шт Молоко — 50г Куриная грудка — 100г Лук репчатый — 1шт (средняя) Болгарский перец — 1/2 шт Прованские травы Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1) Яйцо, белок и молоко взбить венчиком. 2) Приготовить омлет на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла (или без масла на антипригарной сковородке). 3) Куриную грудку нарезать на очень мелкие кубики, либо измельчить блендером в фарш. 4) Лук очистить, болгарский перец вымыть и обсушить. Нарезать все мелкими кубиками. 5) Сковороду с антипригарным покрытием нагреть, смазать небольшим количеством оливкового масла (либо без него, на воде), обжарить лук, курицу и болгарский перец с добавлением прованских трав, перца и соли до готовности. 6) На омлет положить начинку из курицы с овощами и скрутить его в рулет.

Фасоль с грибами и курочкой 54,6 ккал на 100 г Фасоль стручковая — 260 г. Опята — 160 г Лук репчатый — 140 г Филе куриное — 260 г Соевый соус — 10 г Все тушить в сковороде (выложить все продукты одновременно).

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ!