Ваше меню на выходные?

А рецептик не кинете?

ТЕСТО (НА ГЛАЗ): 1 ЯЙЦО, 700 МЛ МОЛОКА, ПОЛСТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, 1 Ч. Л С ГОРКОЙ СУХИХ ДРОЖЖЕЙ, САХАРА 1 Ч.Л. С ГОРКОЙ, СОЛЬ — 2.2 Ч. ЛОЖКИ С ГОРКОЙ, МУКИ — СКОЛЬКО ВОЗЬМЕТ… ЗАМЕШИВАЕТЕ ТЕСТО (ПО КОНСИСТЕНЦИИ — ЛИПКИЙ КОЛОБОК: ЛУЧШЕ ЧУТЬ НЕ ДОЛОЖИТЬ МУКИ, ТОГДА ТЕСТО БУДЕТ БОЛЕЕ ВОЗДУШНЫМ… ОСТАВЛЯЕТЕ ТЕСТО НА СТОЛЕ, НАКРЫВАЕТЕ ПОЛОТЕНЦЕМ, НА 50 МИН. В ЭТО ВРЕМЯ ДЕЛАЕТЕ НАЧИНКУ: МНЕ БОЛЬШЕ НРАВИТСЯ ФАРШ ИЗ ГОВЯДИНЫ С УТКОЙ: 800 Г, ЛУК — 3 КРУПНЫХ ГОЛОВКИ (ЧЕМ БОЛЬШЕ ЛУКА, ТЕМ СОЧНЕЕ БУДЕТ), ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ, СОЛЬ, ЗЕЛЕНЬ-МЕЛЕНЬ (КИНЗА, УКРОП, ПЕТРУХА, ЧТО ЛЮБИТЕ… ПОБОЛЬШЕ)… НУ А КАК ТЕСТО ПОДОЙДЕТ, ТОГДА РЕЖЕТЕ ЕГО НА КУСОЧКИ РАЗМЕРОМ С ЯЙЦО, РАСКАТЫВАЙТЕ В ЛЕПЕШКИ, В ЦЕНТР КЛАДЕТЕ НАЧИНКУ (РАЗМЕРОМ С ЯЙЦО И ЗАЩИПЫВАЙТЕ ТРЕУГОЛЬНИКОМ, ЖАРИТЕ С ДВУХ СТОРОН НА СКОВОРОДЕ С МАСЛОМ… ВОТ ВАМ ФОТО ИЗ СЕМЕЙНОГО АРХИВА:)

))))у меня точно такая же скатерть на кухонном столе)