Начнем стого что у меня ужасная духовка, которая ничего не пропекает, я уже с ней замучалась, пропекает, только песочное тесто, а с остальным проблемы ужасныее, сметанник -сначала поднимется, потом опустится и в итоге клейкая масса, пироги на любом тесте уже делала, не пропекаются и все, начинака ок, а тесто сыроватот, а вчера сделала заливной пирог, так снаружи красивый загорелый пирог, а внутри не пропекся как всегда поднялся резко, потом упал а внутри ну просто сырой конкретно, подскажите что делать, замучалась совсем, устала переводить продукты ), может есть какой рецептик теста, которое хорошо пропекается в дебильных духовках, буду очень благодарна за рецепт!!!
2 марта 2014 14:56
2 года прошло с того момента как я зарегистрировалась тут!!!Мой первый комментарий был на тему " Запоры у ребенка". Сын у меня тогда сильно страдал и я набрала в интернете «профилактика запоров у новорожденных» и гугл отправил меня на этот … Читать далее
5 ноября 2014 11:09
Девочки, у дочки ДР в субботу, исполняется один годик. Радостное событие в нашей семье. Отмечаем дома, т.к. хотела все придумать сама, и плакат заказала, украсить все хочу. Будет много гостей, 20 человек. Придумала сценарий праздника, не сама конечно, … Читать далее
30 мая 2015 13:14
не знаю, будет ли хоть для кого-то толк от моего поста, или это будет «взывание к пустоте», но все-таки, пост зрел давно, поскольку я каждый день в прямом эфире встречаю вопросы девочек, недовольных своей фигурой, и понимаю, какое огромное количество … Читать далее
31 июля 2015 09:59
Начнем стого что у меня ужасная духовка, которая ничего не пропекает, я уже с ней замучалась, пропекает, только песочное тесто, а с остальным проблемы ужасныее, сметанник -сначала поднимется, потом опустится и в итоге клейкая масса, пироги на любом тесте … Читать далее
8 октября 2015 14:08
Девочки, для тех, кто переезжает. Вот выдержки из книги «Летающая домохозяйка». Переезд: нет причин для паники! Каждую неделю несколько членов нашего сообщества подают сигнал бедствия: «Мы переезжаем. Я не знаю, с чего начать. Мы должны продать дом, … Читать далее
во-первых надо прогреть хорошо. Может у вас огонь слабый там? У меня фигня какая-то типа защиты есть, так из-за нее огонь как-то маленький стал и тоже не пропеклось, потом зафиксировала как надо и пламя нормальное стало. Фигово наверное я объяснила)))
А вообще может ставить ниже/выше? как-то пробовать, экспериментировать. Если она сушит все, то, как выше написали, ставить сковородку с водой вниз. В общем тут так сразу и не скажешь, надо знать твою духовку )
Послушаю, та же проблема с духовкой. Или горит или не пропекает
ощущение что она у вас наоборот через чур хорошо работает) раз верхушка сразу схватывается. попробуйте градусы меньше ставить или фольгу сверху ложите что бы не горело. и пеките
либо емкость с водой в духовку либо кирпич для поглощения излишнего жара… а вообще у каждого рецепта своя температура выпекания… много тонкостей… почитайте сайт вкусный блог рубрика выпечка
прогрейте ее хорошо, и не открывайте первые 30-40 минут, тогда ничего не оппадет! (если тесто замешано правильно)
та же фигня… только у меня духовка «сушит» все., пирожки как деревшка