Мои кулинарные открытия!

Делюсь с вами опять, за последние недели 2 вот что готовила вкусненького-новенького.

1. Морковный торт! Давно его хотела попробовать, долго искала рецепт, нашла на сайте готовим дома. ( морковный торт с грецкими орехами, там рецепт с пошагавшим фото) крем сделала крем-чиз. Хотела сделать красивые подтеки из ганаша, но видимо добавила много сливок и капли все сплыли вниз и получилась неаппетитная лужа, пришлось просто раз мазать по торту. Видок так себе получился. На вкус бомба, но на любителя, муж оценил средненько.

2. Второе мое открытие- это домашний зефир. Делала по рецепту чадейки, только в пюре сахар н е добавляла, остальное по рецепту. Муж оценил, доча вообще готова была съесть все))))) делала яблочно-абрикосовый. Вкусно. Очень. Буду теперь с другими вкусами делать. Надо срочно покупать планеТарный миксер, а то мой ручной бедненький аж чуть не взрывается.Сделала немного неправильно-слишком широко отсадила, в следующий раз буду делать меньшего диаметра и повыше в 2 оборота. Спасибо за внимание, кому было интересно