Сохраню для себя, да и может кому нибудь пригодится. Есть у меня в друзьях несколько девочек которым может пригодиться.
Это оригинальное блюдо оздоровит кишечную микрофлору, избавит от запоров, устранит отеки. Вы почувствуете бодрость, вам захочется больше двигаться. Улучшится цвет лица, кожа очистится и посвежеет. Не только пищеварительная, но и сердечно-сосудистая, и эндокринная системы скажут вам спасибо! Уйдут ненавистные килограммы в конце концов! Чудо, скажете вы. Нет, всего лишь «Метелка».
Мы говорим «всего лишь», потому что в состав этого салата входят продукты, которые всегда под рукой. Ничего супердорогостоящего, заморского в нем нет. Зато эффект потрясающий!
Безусловно, «Метелка» – название шуточное, однако в каждой шутке, как известно, есть доля правды. Этот салат действительно, подобно метелке, прекрасно справляется с функцией очистки организма.
С самого начала блюдо было овощным, обязательным ингредиентом являлась свекла – главный враг запоров. Однако фруктоеды захотели создать свою собственную версию чудо-салата. И явилась миру «Метелка» с фруктами, в которой очищающая роль легла на овсяные хлопья.
Как часто нужно «мести»?
Тут все зависит от преследуемой вами цели:
Если вы просто хотите насытить организм витаминами, можно съедать фруктовый вариант «Метелки» на завтрак, ведь именно утром витамины и минералы усваиваются лучше всего.
Если вашей целью является улучшение работы кишечника, ешьте салат два раза в день. У овощной версии «Метелки» слабительные свойства выражены сильнее, чем у фруктовой, потому и эффект наступит быстрее.
Если вы твердо решили похудеть и тщательно очистить организм, рекомендуется устроить один-два разгрузочных дня, в течение которых допустимо есть только «Метелку».
В последующие дни включите в рацион и другие блюда, не забывая отведывать очищающий салат. Отталкивайтесь от своих вкусовых пристрастий: можно делать только овощной или только фруктовый салат, а можно и оба сразу. Допустим, на завтрак полакомьтесь фруктовой «Метелкой», а на ужин – овощной.
Похудеете вы быстро, поскольку произойдет качественная очистка организма, ведь оба салата чрезвычайно легкие. Кроме того, во время разгрузочных дней организм продолжит получать полезные вещества благодаря «Метелке» и вместе с тем отдохнет от тяжелой пищи.
Вот несколько видов этого салата:
- Классический
Потребуется: по 400 граммов морковки, зеленых яблок и красной свеклы, столовая ложка оливкового масла и 2 столовые ложки сока лимона.
Приготовление: все ингредиенты пропустите через терку, заправьте маслом и соком лимона.
- Зеленый салат
Потребуется: свежие огурцы и стеблевый сельдерей – по полкило, две трети стакана лимонного сока, любая зелень с огорода, столовая ложка оливкового масла.
Приготовление: натрите огурцы и сельдерей, заправьте мелко порубленной зеленью, маслом, соком лимона и тщательно перемешайте.
- Для сыроедов
Потребуется: по 200 граммов моркови и красной свеклы, сок лимона, 400 граммов белокочанной капусты, полстакана кедровых орехов.
Приготовление: пашинкованную капусту, натертые морковь и свеклу заправьте соком лимона и орехами, предварительно обработанными блендером. По желанию можно добавить зелень и яблоко.
- Экзотический
Потребуется: крупный грейпфрут, по полстакана кураги, чернослива и гранатовых зерен.
Приготовление: выжмите сок из зерен, замочите сухофрукты. Выньте мякоть из очищенного грейпфрута и руками разберите ее на дольки. Мелко нарезанные курагу и чернослив смешайте с грейпфрутовыми дольками и заправьте соком граната.
- Фруктовый с отрубями
Потребуется: по одному апельсину и яблоку, 2 плода киви, столовая ложка овсяных отрубей (порошковых), 4 столовые ложки нежирного йогурта, чайная ложка меда.
Приготовление: яблоки натрите на терке, а все остальные фрукты нарежьте кубиками. Отруби смешайте с йогуртом и медом и заправьте салат полученной смесью.
Вчера пробовала овощной. Для меня гадость редкостная 
Запишите себе еще, можно просто употреблять отруби, запивая кефиром.